Svíčková na tatranský způsob

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Hovězí maso 2 názory

Suroviny

80 dkg zadního hovězího masa
3 dkg slaniny
3 lžíce másla
1 velká cibule
10 dkg kořenové zeleniny
3 lžíce hladké mouky
3 sterilizované okurky
1 lžíce hladké hořčice
1/2 citronu
0,2 l smetany
divoké koření
sůl
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Váleček hovězího masa opláchneme, prošpikujeme slaninou a na kousky nakrájenou očištěnou zeleninou a svážeme režnou nití.

  2. Na másle osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme divoké koření a maso v základu krátce opečeme, osolíme, zalijeme vodou a dáme do trouby pod poklicí péci za občasného podlévání doměkka.

  3. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme moukou promíchanou ve smetaně.

  4. Vaříme a za stálého míchání přidáme hořčici, nastrouhanou citrónovou kůru a šťávu z citronu.

  5. Omáčku přecedíme dosolíme a přidáme zbylou zeleninu a nakrájené sterilizované okurky.

  6. Nakrájíme na plátky a podáváme s knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Svíčková na tatranský způsob

  • Nikola Nikola(neregistrovaná)

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    ...no ....svieckova....mame ju radi a manzel si pochutna....poprosil ma aby som mu tam nekrajala tu kyslu uhorku...takze je bez nej..ale inak jedlo v poho....

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: hovězí váleček hovezi svickova recepty hovězí svíčková recept hovezi svickova hovězí svíčková cena hovězí váleček recept hovězí maso svíčková recepty hovězí zadní váleček recepty hovězí váleček recepty hovězí svíčková omáčka tatranska omacka tatranský guláš tatranské hovězí nudličky svíčková cena "tatranské koření" cena svíčkové recept hovezi valecek svickova z hoveziho hovězí svíčková maso recepty hovězí maso svíčková

Zapomněl/a jsem heslo