Nugátové řezy

Marcii Kuchařka:

Moučníky , Řezy 3 názory

56

Suroviny

6 vajec
180 g moučkového cukru
150 g polohrubé mouky
Krém:
150 ml mléka
2 lžíce kakaa
200 g másla
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Poleva:
100 g čokolády na vaření
80 g ztuženého tuku
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a zašleháme tuhý sníh z bílků.

  2. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péci.

  3. Vychladlý potřeme krémem a polijeme polevou.

  4. Krém:
    Mléko svaříme s kakaem a vanilkovým cukrem. Pak utřeme máslo s cukrem a po troškách přiléváme vychladlé kakao. Můžeme dochutit rumem.

Poznámka

Já jsem moučník dělala v pekáči, takže těsto mi moc vyběhlo a tak jsem ho rozřízla a naplnila krémem.V původním receptu je, že se do krému ještě přimíchávají 2 balíčky rozdrcených dětských piškotů a 1/4l mléka, ale to nám přišlo moc hutné.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nugátové řezy

  • Lenka Maskova Lenka Maskova

    nechcete doplnit do receptu nějaké informace? Vůbec neuvádíte, jak dlouho a na kolik se má péct buchta a zcela chybí popis na polevu. Také se mi nezdá to množství mléka v krému. Kdyby tam měly být ty piškoty, tak prosím, ale takhle krém nevypadal dobře. A to nejsem žádný začátečník. ;-(

    Odpovědět

  • petr.prajzak petr.prajzak(neregistrovaný)

    výýborné,,s piškotkama v krému?supr.

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Dělám něco hodně podobného, ty nugáty, to je moje:-):yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo