Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nugátové řezy

Marcii

3 názory

14. 5. 2009 11:18

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 656 kJ / 4 937 kcal
Bílkoviny	86,58 g
Tuky	292,11 g
Vláknina	21,50 g
Cholesterol	2,07 g
Sodík	774 mg
Sůl	1,65 g
Sacharidy	479,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a zašleháme tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péci.
Vychladlý potřeme krémem a polijeme polevou.
Krém:
Mléko svaříme s kakaem a vanilkovým cukrem. Pak utřeme máslo s cukrem a po troškách přiléváme vychladlé kakao. Můžeme dochutit rumem.

Poznámka autorky receptu

Já jsem moučník dělala v pekáči, takže těsto mi moc vyběhlo a tak jsem ho rozřízla a naplnila krémem.V původním receptu je, že se do krému ještě přimíchávají 2 balíčky rozdrcených dětských piškotů a 1/4l mléka, ale to nám přišlo moc hutné.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (50x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nugátové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Kokosovo - nugátový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko

Nugátové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK

Načíst další

Přečtěte si

Gastro výlet: Mandloňové sady v Hustopečích nedaleko Brna lákají na sběr čerstvých mandlí i ochutnání mandlovky

Jak na lahodné kvašené houby krok za krokem: Delikatesa z lesa chutná skvěle a snadno se připravuje

Špičkový šéfkuchař Marek Raditsch miluje vnitřnosti a nám prozradil recept na vepřová líčka po kantonsku s omáčkou pěti vůní

Komentáře

Lenka Maskova

8. 12. 2012 18:29

nechcete doplnit do receptu nějaké informace? Vůbec neuvádíte, jak dlouho a na kolik se má péct buchta a zcela chybí popis na polevu. Také se mi nezdá to množství mléka v krému. Kdyby tam měly být ty piškoty, tak prosím, ale takhle krém nevypadal dobře. A to nejsem žádný začátečník.