Nugátové řezy

Name: Nugátové řezy
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 dávek
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 vajec; 180 g moučkového cukru; 150 g polohrubé mouky; Krém:; 150 ml mléka; 2 lžíce kakaa; 200 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; 80 g ztuženého tuku

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Marcii

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 656 kJ / 4 937 kcal
Bílkoviny	86,58 g
Tuky	292,11 g
Vláknina	21,50 g
Cholesterol	2,07 g
Sodík	774 mg
Sůl	1,65 g
Sacharidy	479,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a zašleháme tuhý sníh z bílků. Krok 2: Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péci. Krok 3: Vychladlý potřeme krémem a polijeme polevou. Krok 4: Krém:
Mléko svaříme s kakaem a vanilkovým cukrem. Pak utřeme máslo s cukrem a po troškách přiléváme vychladlé kakao. Můžeme dochutit rumem.

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku a zašleháme tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péci.
Vychladlý potřeme krémem a polijeme polevou.
Krém:
Mléko svaříme s kakaem a vanilkovým cukrem. Pak utřeme máslo s cukrem a po troškách přiléváme vychladlé kakao. Můžeme dochutit rumem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2009

Poznámka autorky Marcii

Já jsem moučník dělala v pekáči, takže těsto mi moc vyběhlo a tak jsem ho rozřízla a naplnila krémem.V původním receptu je, že se do krému ještě přimíchávají 2 balíčky rozdrcených dětských piškotů a 1/4l mléka, ale to nám přišlo moc hutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nugátové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58wR

Nugátové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Kokosovo - nugátový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko

Nugátové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK

Kolečko nugátové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Makynhka 90 min

Nugátové rohlíčky Videorecept

Nugátové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mersy 135 min

Nugátová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Tatranské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcii 75 min

Kinder řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marcii

Řezy mrož

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marcii

Medovo-karamelový arménský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marcii 70 min

Lubošův vynález

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marcii

Borůvkový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marcii

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Oběd
Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Nugátové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58wR

Náhodný recept

Zebrované tvarohové košíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Alenka1989

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí kližka na smetaně

Přidáno před 5 hodinami

Ďábelské fazole v rajčatové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Mini pizzy z cottage těsta

Přidáno před 9 hodinami

Balkánský vepřový steak

Přidáno před 9 hodinami

Banánový chlebíček z žitné mouky

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Přidáno 5. 5. 2026 15:20:30

Další recepty

Komentáře (4)

Lenka Maskova 8. 12. 2012 17:29

nechcete doplnit do receptu nějaké informace? Vůbec neuvádíte, jak dlouho a na kolik se má péct buchta a zcela chybí popis na polevu. Také se mi nezdá to množství mléka v krému. Kdyby tam měly být ty piškoty, tak prosím, ale takhle krém nevypadal dobře. A to nejsem žádný začátečník.