Rohlíky jak kupované
Není nic lepšího než čerstvě upečené pečivo. Domácí rohlíky budou chutnat daleko lépe než ty kupované. Zkuste je rodině nachystat ke svačině či k večeři. Stačí je už jen namazat oblíbenou pomazánkou nebo máslem a třeba obložit sýrem, šunkou a zeleninou.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 108 kJ / 4 806 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,50 g |
| Tuky | 26,00 g |
| Vláknina | 39,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11,21 g |
| Sůl | 28,00 g |
| Sacharidy | 974,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a uděláme v ní důlek. Do něj nadrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme několika lžícemi vlažné vody. Necháme vzejít kvásek, asi 15 minut.
Krok 2: K vzešlému kvásku a mouce přidáme zbytek surovin (vodu přidáváme postupně, podle potřeby) a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho asi hodinu na teplém místě vykynout.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C a dva plechy vyložíme papírem na pečení.
Krok 4: Po vykynutí dáme těsto na vál, propracujeme ho a rozdělíme na 4 díly. Z každého kusu pak vyválíme kruh a rozřežeme ho na 8 trojúhelníků (celkem tedy 32).
Krok 5: Svinutím těsta od širší strany trojúhelníků vytvoříme rohlíky, které poukládáme na plechy. Tam je necháme kynout, asi 20 minut.
Krok 6: Před vložením do vyhřáté trouby rohlíky pomažeme vejcem a posypeme mákem nebo kmínem. Pečeme na 200 °C asi 15-18 minut dozlatova.
Zveřejněno 10. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíky jak kupované
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Zm
Moje poznámka
Rohlíky jak kupované
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Zm
Nejnovější recepty
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 20 minutami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 9 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 10 hodinami
Brambory zapečené s cottage a šunkou
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové kostky na zelenině z pomalého hrnce
Přidáno před 22 hodinami
Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 1 hodinou
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 1 hodinou
Klasické palačinky
Vanish před 1 hodinou
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 3 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 3 hodinami
Zapečená čočka s párkem a vejcem
[email protected] před 5 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Fitulka před 6 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 7 hodinami
Tématické fráze:
rohlíky recept,
pečení rohlíků,
recept rohlíky,
obyčejné rohlíky,
křupavé rohlíky,
obyčejný rohlík,
recept na pečení rohlíků,
forma na rohlíky,
jak upéct křupavé rohlíky,
recept na rohlíky,
obyčejný rohlík recept,
obyčejné rohlíky recept,
recept na obyčejné rohlíky,
recepty rohliky,
recept na obyčejný rohlík,
slané rohlíky,
peceni rohliky,
rohlíky pečení,
pečení rohlíků recept,
křupavé domácí rohlíky
Suroviny:
droždí čerstvé,
cukr,
voda,
sádlo,
mouka pšeničná,
sůl,
vejce,
mák,
kmín celý
Komentáře (21)
Ada:
Ada:
1.bodka je tvá