Kachna na pomerančích a jablkách

Name: Kachna na pomerančích a jablkách
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kachna; 3 jablka; 2 pomeranče; sůl (dle chuti); kmín (dle chuti)

Svatomartinské hodování se blíží a k tradičnímu menu neodmyslitelně patří pečená husa či kachna. Vyzkoušejte verzi pečené kachny s jablky a pomeranči. Díky přidanému ovoci docílíte úžasné nasládlé chuti masa i výpeku.

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

alenaduch

Snadný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 180 min

210 min (30 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 kachna

3 3 jablka

2 2 pomeranče

sůl (dle chuti)

kmín (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	940 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	1,80 g
Tuky	1,56 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachnu omyjeme a vložíme do pekáče. Posolíme a pokmínujeme. Krok 2: Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky, pomeranče také, i s kůrou. Krok 3: Část ovoce vložíme do kachny a zbytek do pekáče. Malinko podlijeme a pečeme na 160-180 °C asi 3 hodiny. Krok 4: Když je kachna upečená, ovoce odstraníme a podáváme nejlépe s bramborovým či houskovým knedlíkem a červeným zelím.

Kachnu omyjeme a vložíme do pekáče. Posolíme a pokmínujeme.
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky, pomeranče také, i s kůrou.
Část ovoce vložíme do kachny a zbytek do pekáče. Malinko podlijeme a pečeme na 160-180 °C asi 3 hodiny.
Když je kachna upečená, ovoce odstraníme a podáváme nejlépe s bramborovým či houskovým knedlíkem a červeným zelím.

TIP: 7 oblíbených receptů na kachnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachna na pomerančích a jablkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JPXK

Kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

simirge 120 min

Kachna pečená na víně s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m 130 min

Lahůdková kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala 170 min

Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 180 min

Kachna s jablky a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas 165 min

Medová kachna s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

phamka 195 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Ovoce
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Kachna na pomerančích a jablkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JPXK

Náhodný recept

Castagnaccio – Italský koláč z kaštanové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolová pomazánka

Přidáno před 1 hodinou

Mrkvovo-jablečné dortíky

Přidáno před 2 hodinami

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Smaženice z lišek

Přidáno před 8 hodinami

Pečený citrusový čaj se zázvorem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

eva hubova 19. 12. 2011 14:32

Pomeranč jsem dala jen jeden, ale kdyby chtěl někdo tento recept dělat, tak ať nedává pomeranč s kůrou, šťáva byla trochu hořká

eva hubova přidala novou fotografii! 19. 12. 2011 13:22

Drobek 28. 12. 2010 21:08

Nojo, je trochu jiná, tady nejsou jablka. Vida!

A máme tu zcela nový recept.

zizala moderátorka 28. 12. 2010 20:17

Phamka: Tohle je přece dost jiný recept, i chuť bude trochu jiná...ostatně, tady je tolik receptů si vzájemně podobných (třeba větrníky), že se tohle mezi tím ztratí