Divoká kachna s kapustou
Suroviny
- 1 kachna
- kapusta
- sůl
- horká voda
- 20 dkg slaniny
- 10 dkg másla
- 0,5 l vývaru
Postup přípravy receptu
Kachnu osolíme a dáme na másle péct do trouby. Když je téměř upečená, vyndáme ji a dáme do jiného kastrolu společně se slaninou, nakrájenou na kostičky, podlijeme vývarem.
Kapustu rozčtvrtíme, opereme, zbavíme košťálu a spaříme horkou, slanou vodou. Pak zchladíme a necháme na sítku okapat. Přidáme ke kachně, osolíme a dusíme doměkka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Divoká kachna s kapustou
-
Drahá Evičko, můžete mi ,nebo nám všem napsat, jaká se ke kachně dává příloha? Já si myslím, že nejvhodnější by byly šťouchané brambory s pažitkou.Děkuji za odpověď.
-
Krásný recept, s tou kapustou to musí být mňamka. Evičko Hubová, musím opět pochválit krásné fotky
...+1 -
Kachnu jsem dala domácí, snad to nebude vadit, protože divokou asi neseženu....vývar hovězí a přidala jsem do něho trochu výpeku z kachny....bylo to výborné
přidávám foto a+2 -
Výborné..
Moc mě i přiteli chutnalo..Doporučuji..
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
