Bramborový koláč- natřesený

Name: Bramborový koláč- natřesený
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g ve slupce uvařených brambor; 6 jablek; 200 g hrubé mouky; 100 g rozehřátého másla; 70 g pískového cukru; 2 lžičky mleté skořice; tuk; mouka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Dasty

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

500 g 500 g ve slupce uvařených brambor

6 6 jablek

200 g 200 g hrubé mouky

100 g 100 g rozehřátého másla

70 g 70 g pískového cukru

2 lžičky 2 lžičky mleté skořice

tuk

mouka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 866 kJ / 2 597 kcal
Bílkoviny	34,60 g
Tuky	88,62 g
Vláknina	42,90 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	393,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Krok 2: Na vál nasypeme mouku. Posypeme jí tenkou vrstvou brambor a opět posypeme moukou. Prsty lehce potřásáme, aby se nastrouhané brambory obalily moukou a rozdělily na jednotlivé nudličky. Takto zpracujeme všechny brambory a mouku. Krok 3: Do vymazané a vysypané formy rozprostřeme větší část brambor, na ně rozložíme na plátky nakrájená jablka, posypeme cukrem, skořicí a zakryjeme zbylou částí obalených brambor. Krok 4: Vrch koláče pokapeme máslem, pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C 30 minut.

Uvařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Na vál nasypeme mouku. Posypeme jí tenkou vrstvou brambor a opět posypeme moukou. Prsty lehce potřásáme, aby se nastrouhané brambory obalily moukou a rozdělily na jednotlivé nudličky. Takto zpracujeme všechny brambory a mouku.
Do vymazané a vysypané formy rozprostřeme větší část brambor, na ně rozložíme na plátky nakrájená jablka, posypeme cukrem, skořicí a zakryjeme zbylou částí obalených brambor.
Vrch koláče pokapeme máslem, pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C 30 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2011

Poznámka autora Dasty

Může se jíst teplý nebo studený. Nejlepší je podle mého muže prý až druhý den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový koláč- natřesený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D0Vx

Bramborový koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 55 min

Stoletý bramborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Jablkový koláč z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Bramborový koláč s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Bramborový koláč se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Dvousýrový bramborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72

Zobrazit více

Jádrové čárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dasty 105 min

Kuřecí nudličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dasty 40 min

Jablečné noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dasty

Masox nápady doma dělané

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dasty

Svíčkové hranolky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dasty

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snídaně
Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Jablka
Zelenina
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Bramborový koláč- natřesený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D0Vx

Náhodný recept

Špenátová večeře "za babku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapr na křenu

Přidáno před 4 hodinami

Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 11 hodinami

Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové

Přidáno před 12 hodinami

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře Videorecept

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 13 hodinami

Vlašský salát podle ČSN Videorecept

Vlašský salát podle ČSN

Přidáno před 13 hodinami

Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní

Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jehlanka73 18. 1. 2011 16:20

Podobný koláč jsem jednou jedla, ale s tvarohem..Byla to bramborová placka z vařených brambor a navrch potřené tvarohem s vanil. cukrem a upečené..Koláč byl vynikající, takový mokrý, to mám ráda..Jedla jsem ho od přítele manželovi babičky a prý se hodně doma dělával, když byl malý.....

JanaDorazinova 18. 1. 2011 08:25

Já jsem tohle jedla hlavně na Slovensku, tam z brambor dělávali běžně koláče a byly skvělé!!

Patricie 17. 1. 2011 21:47

Vypadá velice dobře a určitě vyzkouším.+

HankaPu 17. 1. 2011 21:31

To vypadá zajímavě a jsou tam brambory, skořice, jablka, to máme rádi. Určitě vyzkouším. Už mám uloženo.

jahoda 17. 1. 2011 21:26

Vzpomínám, že se to u nás jmenovalo "třasan", peklo se jen na plechu a dělalo, když byla lednička prázdná

.
Nám děckám to ale nechutnalo, to jsme vždycky vzdychali, ach jo, zase třasan. Bylo to moc často

Někomu třeba přijde recept vhod

Anna Kocikova 17. 1. 2011 20:55

Pamatuji si,že takto podobně dělávala babička do bábovkové formy a moc nám chutnávalo

Dasty 17. 1. 2011 19:48

Stále jsem neměla chuť se do tohoto receptu pustit a pak to přišlo, po neděli zůstalo pár brambor a i ze strany mého manžela přišlo jakési"no nazdar", beru, ty ingredience nejsou zrovinka hogo fogo, ale výsledek no zkuste.