Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 479 kJ / 3 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,88 g |
| Tuky | 239,14 g |
| Vláknina | 12,66 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 4,34 g |
| Sůl | 10,18 g |
| Sacharidy | 214,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na plech o vnitřním rozměru cca 35 x 25 cm z obou těst vyválíme jeden obdélník.
Délka: cca 35 cm.
Šířka: o 18 cm širší než je dvojitá šíře plechu.
Tloušťka: asi 0,5 cm.
Asi 15 centimetrů si odkrojíme na nápis, "madlo" aktovky a "odrazky". Krok 2: Obdélník si rozložíme na pečicím papírem pokrytý plech tak, aby po obou stranách těsto přečnívalo a vznikla "kapsa. Těsto lehce poprášíme strouhankou. Na ni položíme plátky šunky, lehce posypeme pórkem a lžící pokládáme osolenou kysanou smetanu (smíchanou s rozkvedlaným vajíčkem, strouhaným sýrem a česnekem). Vršek posypeme opět pórkem. Krok 3: Vnitřní okraje budoucí aktovky potřeme vejce, převislé strany přeložíme dovnitř, spodní část přeložíme nahoru a vrchní část přes ni, aby nám vznikl koncový tvar. Celou aktovku potřeme vejcem. Krok 4: Vytvoření "držadla":
Do plátku těsta položíme šunku, na ni sýr, okraje potřeme vejcem a zavineme. Konce lehce stiskneme dovnitř a držadlo ohneme do taru rohlíku. Vajíčkem "přilepíme" k hotové aktovce. Krok 5: Odrazky:
Dva malé čtverečky těsta přilepíme na aktovku (viz obrázek) a posypeme sezamovým semínkem. Krok 6: Ze zbytku těsta vyřízneme požadovaný nápis - jméno obdarovaného. Písmenka potřeme vajíčkem a posypeme mákem. Krok 7: Tašku na několika méně nápadných místech propícháme párátkem, aby mohla unikat pára a výrobek se moc nedeformoval. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180°, dokud těsto nezezlátne.
Délka: cca 35 cm.
Šířka: o 18 cm širší než je dvojitá šíře plechu.
Tloušťka: asi 0,5 cm.
Asi 15 centimetrů si odkrojíme na nápis, "madlo" aktovky a "odrazky". Krok 2: Obdélník si rozložíme na pečicím papírem pokrytý plech tak, aby po obou stranách těsto přečnívalo a vznikla "kapsa. Těsto lehce poprášíme strouhankou. Na ni položíme plátky šunky, lehce posypeme pórkem a lžící pokládáme osolenou kysanou smetanu (smíchanou s rozkvedlaným vajíčkem, strouhaným sýrem a česnekem). Vršek posypeme opět pórkem. Krok 3: Vnitřní okraje budoucí aktovky potřeme vejce, převislé strany přeložíme dovnitř, spodní část přeložíme nahoru a vrchní část přes ni, aby nám vznikl koncový tvar. Celou aktovku potřeme vejcem. Krok 4: Vytvoření "držadla":
Do plátku těsta položíme šunku, na ni sýr, okraje potřeme vejcem a zavineme. Konce lehce stiskneme dovnitř a držadlo ohneme do taru rohlíku. Vajíčkem "přilepíme" k hotové aktovce. Krok 5: Odrazky:
Dva malé čtverečky těsta přilepíme na aktovku (viz obrázek) a posypeme sezamovým semínkem. Krok 6: Ze zbytku těsta vyřízneme požadovaný nápis - jméno obdarovaného. Písmenka potřeme vajíčkem a posypeme mákem. Krok 7: Tašku na několika méně nápadných místech propícháme párátkem, aby mohla unikat pára a výrobek se moc nedeformoval. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180°, dokud těsto nezezlátne.
Zveřejněno 1. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaná aktovka nejen pro paní učitelku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VW0B
Moje poznámka
Slaná aktovka nejen pro paní učitelku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VW0B
Nejnovější recepty
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Domácí zelí s mrkví
Přidáno před 23 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasické české rohlíky
novakovajanna před 28 minutami
Dušená mrkev
Fitulka před 54 minutami
Hořčičná marináda s kari
cahoun před 1 hodinou
Vepřové maso na mrkvi
Fitulka před 1 hodinou
Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Fitulka před 1 hodinou
Zapékaná brokolice
VerkaDvorakova před 1 hodinou
Krkovice pečená na bramborech
VerkaDvorakova před 1 hodinou
Vepřová kýta na zelenině
VerkaDvorakova před 1 hodinou
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
martianekk před 2 hodinami
Cuketový perník
martianekk před 3 hodinami
Tématické fráze:
tipy na dárek pro paní učitelku,
dárek pro paní učitelku,
pro paní učitelku,
dárky pro paní učitelku,
dárek pro učitelku,
dort ve tvaru aktovky,
dort pro pani ucitelku,
přání pro paní učitelku,
výrobky pro paní učitelky,
dárky pro učitelku,
dárek pro paní učitelku ze školky,
dort pro učitelku,
dárky pro paní učitelky,
dárek pro paní učitelku do školky,
tipy na dárky pro učitelku,
dárek pro nejlepší paní učitelku,
přani pro ucitelku,
virobky,
co pro paní učitelku,
tip na dárek pro učitelku
Suroviny:
těsto listové,
pórek,
šunka,
sýr uzený,
smetana zakysaná,
česnek,
vejce,
sůl,
šunka,
sýr,
semínka sezamová,
vejce
Komentáře (13)