Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 474 kJ / 2 503 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 169,68 g |
Tuky | 123,42 g |
Vláknina | 23,25 g |
Cholesterol | 924 mg |
Sodík | 3,13 g |
Sůl | 7,56 g |
Sacharidy | 124,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso si naklepeme na větší plát. Osolíme a opepříme.
Krok 2: Do mísy dáme žloutky a smícháme se smetanou. Přidáme nakrájené rohlíky na kostičky, osolíme a opepříme. Přidáme polovinu dávky slaniny nakrájenou na kostičky a pokrájené žampiony.
Krok 3: Bílky vyšleháme a přidáme do směsi. Pro barvu přidáme trochu posekané petrželky. Na naklepaný plát masa dáme nápln a svineme v roládu. Nití svážeme a restujeme zprudka na troše oleji ze všech stran.
Krok 4: Troubu si předehřejeme na 220°C. Připravíme si zapékací mísu a roládu i s s výpekem přendáme do mísy. Hustě poklademe čtvrtkami cibule a zbytků slaniny.
Krok 5: Zalijeme vínem, přidáme rozmarýn, tymián a přiklopíme.
Krok 6: Dáme péci asi na 20 minut a pak teplotu snížíme na 160°C. Podlijeme vývarem a asi hodinku dusíme přikryté.
Krok 7: Až je maso měkké, tak ho vyjmeme a omáčku rozmixujeme. Zahustíme a podáváme.
Zveřejněno 7. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí roláda s cibulovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EmKk
Moje poznámka
Telecí roláda s cibulovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EmKk
Nejnovější recepty
Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Přidáno před 15 hodinami
Perníčky s malinovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Ovesné sušenky s arašídy
Přidáno před 15 hodinami
Smažený kapr v kukuřičné strouhance s jednoduchým salátem
Přidáno před 15 hodinami
Kapr na kmíně s houbovým krupotem
Přidáno před 15 hodinami
Kančí gulášek
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
StarDance 2024: Food blogerka Chili Ta s Jakubem dnes dnes dotančili. „Byla to skvělá příležitost,“ prohlásila kuchařka
Pařížský salát podle ČSN: Retro recept nabízí větší kvalitu než obchody. Důležitý je výběr salámu i krájení
Vynálezce a diplomat Benjamin Franklin musel mít brambory a kukuřici. Zlobil se na manželku, když mu neposlala sud jablek
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina rychlá kulajda
lunav1 před 55 minutami
Řezy ORGASMUS
Petulice před 1 hodinou
Orgasmus řez
Petulice před 1 hodinou
Pórková polévka
degres58 před 1 hodinou
Farmářovo podzimní kuře
Luigi před 1 hodinou
Jablková buchta
Sweety77 před 2 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Neelix před 12 hodinami
Vepřové na způsob golubců
Sahula před 15 hodinami
Středomořské slávky s rýží
niki82 před 16 hodinami
Čočková polévka s houbami a podmáslím
gabrus před 16 hodinami
Tématické fráze:
telecí roláda,
kluci v akci recepty telecí maso,
telecí roláda recept,
telecí roláda z krku,
telecí roláda recepty,
telecí roláda bez náplně,
pecena teleci rolada,
rolada z teleciho krku,
top recepty teleci pečeně recept,
top recepty telecí kýta recepty,
teleci rolada pecena,
kluci v akci telecí pečeně,
top recepty teleci roláda,
kluci v akci cibulova omačka,
náplň do telecí roláda z krku,
cibulová omáčka kluci v akci,
kluci v akci telecí roláda,
telecí roláda bez náplně recepty,
telecí roláda z krku recept,
telecí roláda z krku recepty
Suroviny:
maso telecí,
rohlík,
vejce,
žampióny,
slanina,
cibule,
víno červené,
sůl,
pepř,
rozmarýn,
tymián,
smetana,
petrželka,
vývar hovězí
Komentáře (9)