Snadný a dobrý koláček paní učitelky Marušky

Dajda Kuchařka: Dajda

Moučníky , Dia a bezlepkové, Řezy 11 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
250 g tuku (máslo, Hera, 100% tuk)
1 kysaná smetana (cca 200 g)
tvarohová náplň s rozinkami
jablečná náplň (nastrouhaná jablka s vanilkovým cukrem a kousky ořechů)
čokoládová poleva
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z prvních tří surovin zpracujeme těsto (pokud použijeme 100% tuk, nastrouháme ho na slzičkovém struhadle), které můžeme dát odpočinout do lednice.

  2. Z těsta vyválíme 2 velké placky (jde to velmi snadno do tenka). První placku přeneseme na plech, vyložený pečícím papírem a potřeme náplní, napůl tvarohovou (takovou, jakou jste zvyklí běžně dělat), napůl jablečnou. Přiložíme druhou placku, spojíme okraje a upečeme.

  3. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou (rozehřátá čokoláda na vaření + máslo nebo 100% tuk, nebo šlehačka - opět podle vlastního zvyku a uvážení).

Poznámka

Jako každý tvarohový koláč, jsou i tyto řezy lepší po odležení.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Snadný a dobrý koláček paní učitelky Marušky

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    Marie: už je to sice dlouho ale třeba vám ještě nikdo neřekl : těsto se musí rychle zpracovat - pokud se dlouho hněte rukama pak je tvrdé po upečení :-), dělám z tohoto těsta i vánoční cukroví - vykrajované , ještě teplé obalované v cukru , je krásně nafouklé a křehké (připomíná Boží milosti ale není smažené). Určitě ale změkl koláč do druhého dne.:-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    Marie: Tak ho nechte rozležet. Na slepice je dost času! :-)

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Nevim kde jsem udelala chybu ale testo delane presne podle receptu i do tenka vyvalene.Kolac tvrdy bez chuti uz nikdy vice.Snad si slepice pochutnaji.:-//

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    HankaPu: Jé, to se opravdu nestačil ani rozležet! Ale je fajn, že jsem Vám mohla nabídnout něco nového, co se u Vás nepochybně ujme. :yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    magdalenka: Magdi já měla zakysanou smetanu 200 g a bylo to tak akorát.:-)

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Dajda: Potřebovala jsem něco rychlého upéct. Tvarohovou a jablečnou náplň jsem dala střídavě šikmo, aby v každém kousku bylo obojí. Pěkně se s těstem pracovalo a koláč byl moc dobrý, ale bohužel už není. :yes: +

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Dajda: ja tu dostanem smotanu v 150 g balení, aj 200 g aj 200 ml aj 400 g....:-8

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    magdalenka: Kolik má jedno balení kysané smetany? Myslím 190 g, ale řekla bych, že 50 g plus nebo mínus se ztratí.

    HankaPu: To ale byla rychlost! Děkuji za pěkné foto. :-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    magdalenka: Já dávám 250g kysané smetany na stejné množství mouky a tuku ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ahoj, ja na 400 g múky dávam 250 g margarín, štipku soli a 200 g smotany. Preto by som uvítala aj v tomto recepte, akú smotanu myslíš - akú hmotnosť. Pekný deň!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vyzkouším ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: co rychlého upéct něco dobrého ke kafíčku upéct něco dobrého co dobreho upect neco rychleho z tvarohu něco dobrého z jablek co ryclého z z tvarohu něco dobrého z tvarohu něco rychlého z tvarohu recept co upečeme dobrého neco rychleho a dobreho co si dobreho upečeme co rychlyho upect co upéct rychlého čokoláda pro učitelku kolacky z kysane smetany cokolada pro pani ucitelku upéct něco na dobreho rychly dobrý kolače neco rychleho z jablek