Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roláda s bramborovou náplní

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Roláda s bramborovou náplní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 354 kJ /
1 519 kcal
Bílkoviny192,31 g
Tuky51,97 g
Vláknina14,10 g
Cholesterol 827 mg
Sodík 4,50 g
Sůl10,96 g
Sacharidy66,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mäso rozrežeme na plát a naklepeme. Potrieme 2 prelisovanými strúčikmi cesnaku, osolíme, okoreníme a zľahka posypeme mletou paprikou. Krok 2: Zemiaky ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle (ako na placky). Pridáme najemno nakrájanú cibuľu, vajce, múku, trocha mletej rasce, 3 prelisované strúčiky cesnaku, soľ a mleté čierne korenie. Dobre premiešame. Krok 3: Zemiakovú hmotu rozotrieme na plát mäsa a stočíme do rolády. Na povrch rolády poukladáme plátky Swarzwaldskej šunky a roládu previažeme. Krok 4: Položíme na pekáč, posypeme celou rascou, podlejeme vriacou vodou a zakryté pečieme v rúre asi 30 minút. Krok 5: Potom odkryjeme a dopečieme dozlata. Počas pečenia podlievame horúcou vodou tak, aby sme mali šťavu na poliatie mäsa. Krok 6: Upečenú roládu narežeme na plátky (mäso prelejeme vypečenou šťavou) a podávame s ryžou alebo tarhoňou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s bramborovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wA6J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s bramborovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wA6J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nadja Nadja 10. 3. 2015 00:07
casino: že by u trakaře? :-D:-D:-D

casino casino 9. 3. 2015 17:55
Nadja:
Ba ne...
Jedno je kolečko, fffšak víte u čeho...;-)

Nadja Nadja 9. 3. 2015 16:54
casino: :-O strouhání nebo strouhanka, příp. drobení - vždyť je to jedno, hlavně že víme o co se jedná a že nám chutná.;-)

jarda Kadic jarda Kadic 9. 3. 2015 12:56
tejaja: dík za recept na přípravu tarhoni,aspoň to nemusim hledat:yes:
Casino: představte si , že u nás se říká strouhání “drobení“ ;-)

casino casino 9. 3. 2015 11:24
Nadja:
"strouhanka"?
No, to by mi naši dali, dybych jim uvařil strouhanku:-D
...u nás tomu říkáme "strouhání":-K

Nadja Nadja 9. 3. 2015 11:06
:-K tejaja: Terezko děkuji za vysvětlení. Dívala jsem se na uvedený link na výrobu tarhoni.
Já ji znám kupovanou - pěkné kuličky.
:-O To co popisuješ, u nás nazýváme strouhanka - a ta je buď drobná, strouhaná na malé slzičce nebo velká - ta se strouhá na velké slzičce. Zaváří se do polévky přímo, neopražená, nebo se opraží, pak dusí a slouží jako příloha.;-)

tejaja tejaja 8. 3. 2015 19:39
Ďakujem za pekné komentáre. :-8
Nadja: Maďka, tarhoňu najprv na troche oleja opražím, za stáleho miešania, aby sa nespálila, len zhnedla. Potom zalejem vodou, osolím a zakryté dám do rúry dusiť. Tu je recept : http://www.toprecepty.cz/recept/2345-tarhona/ ;-)
Jardo díky za upozornenie, kmín doplnený v surovinách. :-D:-D;-)

hosta hosta 8. 3. 2015 16:27
Maso v bramboráku umí každý, bramborák v mase jen Terezka:-D - bezvadný:yes:

Nadja Nadja 8. 3. 2015 13:56
jarda Kadic: Ty nemáš azbuku? :-D:-D:-D
;-) Kuskus stačí zalít vroucí vodou, žádné velké vaření.

jarda Kadic jarda Kadic 8. 3. 2015 12:53
Zajímavá bašta:yes: + bodík;-)
Pro ty,co by nevěděly (i) ,co je rasca - kmín.:-))
Anebo : Rasc větaly jabloni i grůši.....:-D
Koupil jsem onehdy kuskus i tarhoňu,ale nejsou lidi na uvaření...:-D:-D:-))

Nadja Nadja 8. 3. 2015 12:26
Terezko, máš hezky připravenou tarhoňu - jak ji děláš, že některá je tmavá - po uvaření ji ještě osmažíš? :-?
Roláda plněná bramborovou směsí - to už je vlastně příloha uvnitř :-D:-D:-D - vypadá dost jedle. :yes:1.:yes:

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 8. 3. 2015 10:18
přidala nové fotografie!

Roláda s bramborovou náplní

Roláda s bramborovou náplní

Roláda s bramborovou náplní

Roláda s bramborovou náplní

Roláda s bramborovou náplní

Roláda s bramborovou náplní

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborová roláda jako příloha, přiloha k roládě, rolada s bramborpvou a jatrovou náplní, vepřová roláda s bramborovou náplní

Suroviny:
plec vepřová, brambory, šunka schwarzwaldská, vejce, cibule, mouka hladká, kmín drcený, kmín celý, česnek, pepř, sůl, paprika sušená sladká

Přidat fotografie receptu