Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
Suroviny 1 porce
- Na roládku:
- 100 g kuřecích prsou
- sůl
- hrubě mletý pepř nebo jiné oblíbené koření - měla jsem steakové od Kotányi
- 20 g šunky
- 20 g pórku
- 12 g 30% tvrdého sýra
- alobal
- Na přílohu:
- 130 g brambor - čistá váha
- sůl
- 25 g brokolice
- 20 g mrkve
- Na salát:
- 50 g pekingského zelí
- 1 ředkvička
- špetka soli
- špetka cukru nebo sladidla
- ocet
- panenský olivový olej v rozprašovači a jen malinko zastříknout.
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsíčko rozkrojíme na plátek, ten do šířky jemně rozklepeme, okořeníme a podle potřeby osolíme. Na maso dáme list pórku, plátky šunky a sýra, stočíme do roládky a tu pevně zabalíme do alobalu.
Na přílohu si nakrájíme brambory na středně velké kostky a osolíme. Přidáme růžičky brokolice, nakrájenou mrkev a vše i s masem vaříme v páře 30 minut.
Z roládky odstraníme alobal a nakrájíme ji na řezy, nebo jen šikmo překrojíme.
Na salát si nakrájíme pekingské zelí, přidáme nastrouhanou ředkvičku, malinko osolíme a dochutíme octem, cukrem nebo sladidlem a zastříkneme olivovým olejem. Necháme chvíli vychladit.
Poznámka od kuchařky
Energetická hodnota v celém pokrmu je 1371 kJ.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
-
Simona Skolakova:
to mi uteklo 
dekuju moc!! 
-
Pajato: v bodě 2 je psáno o mase,dělá se v páře se zeleninou.
-
a tu roladku varim pecu nobo co s ni udelam? jen zabalit, udelat salat a pak rozbalit a nakrajet mi pripada docela syrove...
-
Merylas,moc jsme si pošmákli,takže bodík ti dám zasloužený...posílám fotečky...
-
Ještě jednou všem děkuji
--ReNi--: Není cítit nic Možná by se dala použít i fólie, ta ale nedrží tak jako alobal, vařím v ní hlavně bramborové nebo karlovarské rohlíky v šišce -
jéé
akorád menší dotaz: není tam cítit kovová pachuť alobalu? +11 -
Parádní recept
+10Roláda je velice hezky připravená -
Velmi pěkné
-
Merylas: pro ty, co potřebují shodit nějaká kg a chtějí si pochutnat, tak tvůj recept určitě uvítají.
Já se někdy mezi ně taky počítám. Krásná fotka
...+1 -
Maruško, pro mě je to dietní až moc, ale cením snahu o dietní recept, který se disciplinovanějším strávníkům jistě bude zamlouvat...
Já jsem na veškeré diety rezignovala, ale bodík pošlu, protože recept je to krásný. -
Děkuji všem za pochvalu
maris: Maruško, vypadá to, že je toho málo, ale opravdu to stačilo
rebeka: Osvědčilo se mi balit maso do toho alobalu, dobře to drží a šťáva zůstane v mase. No, jde to dietně, ale u mě ztuha -
Krása a navíc dietní
-
dietní a přeci krásné
kdo by to řek..a vida: jde to
moc hezké takovou porcičku bych po svátcích potřebovala jak sůl -
Pěkný receptík
+
