Zabíjačková pečeňová paštéta
Tuto pochoutku si připravíte velmi snadno. Syrová játra, bůček a cibuli najemno umeleme a promícháme s kořením a vejci. Hotovou směs pak už jen naplníme do čistých sklenic a zavaříme. Výsledkem je jemná, voňavá paštika, které neodoláte.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 435 kJ / 7 274 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 536,09 g |
| Tuky | 494,53 g |
| Vláknina | 61,20 g |
| Cholesterol | 8,72 g |
| Sodík | 13,36 g |
| Sůl | 32,50 g |
| Sacharidy | 156,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra a bůček očistíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: Játra, bůček i syrovou cibuli umeleme najemno.
Krok 3: Přidáme ostatní suroviny, směs důkladně rozmixujeme.
Krok 4: Směs plníme do čistých, vyvařených sklenic asi 1–2 cm pod okraj. Okraje sklenic pečlivě otřeme a uzavřeme je čistými víčky.
Krok 5: Sklenice vložíme do hrnce s horkou vodou tak, aby byly ponořené zhruba do tří čtvrtin své výšky, a zahříváme na 90–95 °C. Při této teplotě zavařujeme přibližně 2 hodiny.
Zveřejněno 10. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zabíjačková pečeňová paštéta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VlG
Moje poznámka
Zabíjačková pečeňová paštéta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VlG
Nejnovější recepty
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 1 hodinou
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 2 hodinami
Brambory zapečené s cottage a šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi
Přidáno před 16 hodinami
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 20 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno 26. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 31 minutami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
[email protected] před 2 hodinami
Králík na mrkvi
Rencl před 4 hodinami
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 11 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 14 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 15 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 16 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 18 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 18 hodinami
Tématické fráze:
zabíjačková paštika recept,
zabíjačková paštika,
zabijackova pasteka,
peeov patta,
domaca pecenova pasteka,
pecenova pasteka,
domaca zabijackova pasteka,
mail pateka.com loc:cz,
domaca pasteta,
pasteka pecenova,
pravá zabíjačková paštika,
paštika zabijackova,
zabíacková paštika,
domaca pasteka zabijackova,
domaca pašteka,
zabijackova pasteka recept,
recept na zabijackovou pastiku,
domácí zabíjačková paštika,
zabijackova pas,
urid dal recept
Suroviny:
játra vepřová,
bůček,
cibule,
vejce,
vývar masový,
hořčice,
sůl
Komentáře (11)