Zabíjačková pečeňová paštéta
Tuto pochoutku si připravíte velmi snadno. Syrová játra, bůček a cibuli najemno umeleme a promícháme s kořením a vejci. Hotovou směs pak už jen naplníme do čistých sklenic a zavaříme. Výsledkem je jemná, voňavá paštika, které neodoláte.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 435 kJ / 7 274 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 536,09 g |
| Tuky | 494,53 g |
| Vláknina | 61,20 g |
| Cholesterol | 8,72 g |
| Sodík | 13,36 g |
| Sůl | 32,50 g |
| Sacharidy | 156,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra a bůček očistíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: Játra, bůček i syrovou cibuli umeleme najemno.
Krok 3: Přidáme ostatní suroviny, směs důkladně rozmixujeme.
Krok 4: Směs plníme do čistých, vyvařených sklenic asi 1–2 cm pod okraj. Okraje sklenic pečlivě otřeme a uzavřeme je čistými víčky.
Krok 5: Sklenice vložíme do hrnce s horkou vodou tak, aby byly ponořené zhruba do tří čtvrtin své výšky, a zahříváme na 90–95 °C. Při této teplotě zavařujeme přibližně 2 hodiny.
Zveřejněno 10. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zabíjačková pečeňová paštéta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VlG
Moje poznámka
Zabíjačková pečeňová paštéta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VlG
Nejnovější recepty
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 2 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 3 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 5 hodinami
Lotus kuličky v bílé čokoládě
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
radbastim před 37 minutami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Petaas před 50 minutami
Celozrné koláčky
Petaas před 50 minutami
Hlíva na paprice
Petaas před 50 minutami
Halibut v bylinkách
Petaas před 51 minutami
Květák v sýrové omáčce
Petaas před 52 minutami
Broskvové Himaláje
Petaas před 53 minutami
Rajská z čerstvých rajčat
Petaas před 54 minutami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Petaas před 55 minutami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Petaas před 57 minutami
Tématické fráze:
zabíjačková paštika recept,
zabíjačková paštika,
zabijackova pasteka,
peeov patta,
domaca pecenova pasteka,
pecenova pasteka,
domaca zabijackova pasteka,
mail pateka.com loc:cz,
domaca pasteta,
pasteka pecenova,
pravá zabíjačková paštika,
paštika zabijackova,
zabíacková paštika,
domaca pasteka zabijackova,
domaca pašteka,
zabijackova pasteka recept,
recept na zabijackovou pastiku,
domácí zabíjačková paštika,
zabijackova pas,
urid dal recept
Suroviny:
játra vepřová,
bůček,
cibule,
vejce,
vývar masový,
hořčice,
sůl
Komentáře (11)