Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Name: Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3-4 kedlubny; 2-3 karotky; 1 svazek petrželové natě; 1 svazek čerstvé máty; 1 lžička panenského olivového oleje; nať mladé cibule; sůl; 0,2 l zakysané smetany; lžička citrónové šťávy; pepř; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

honzam

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 152 kJ / 514 kcal
Bílkoviny	21,23 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	45,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou. Krok 2: Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod). Krok 3: Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou.
Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod).
Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2015

Poznámka autora honzam

Tento salát byl "přílohou" k pečené plněné paprice, plněné mletým masem a půlené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Kedlubnový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Salát s cottage a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Ledový salát s Nivou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 15 min

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Krémová kedlubnová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Krémová fazolová polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

honzam 20 min

Bucharský šašlik a bochánky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

honzam

Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 240 min

Majonéza dvoužloutková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

honzam 10 min

Grilované steaky z vepřové krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 1500 min

Uzbecká kuřecí šurpa z Buchary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty
Přílohové saláty

Oběd
Večeře
Zelenina
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Náhodný recept

Dort housle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenny

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červených paprik

Přidáno před 8 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Bezinkový sirup

Přidáno před 10 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Přidáno před 10 hodinami

Aronie griotka a sirup

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

vseumel 6. 7. 2015 09:58

To musí být dobré, moje babička dělávala kedlubnové zelí v létě.

honzam přidal nové fotografie! 5. 7. 2015 15:33

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 80×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Jak na skvělý džem z aronie: Je černý jako noc, lehce trpký a nasládlý a oslní vás vůní rumu a kardamomu

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Perfektní kuřecí svíčková podle Ostravskeho Gastrošefa: Ideální levné jídlo, když máte před výplatou, říká influencer

Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená řepa s česnekem

vojfrancezska před 1 hodinou

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

Ludmilka Sykorova před 1 hodinou

Kyselá polévka ze zelených fazolek

Kajkajak před 3 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

zuzik8 před 3 hodinami

Plněné papriky

Cernousek před 3 hodinami

Topinka ala Mamka

Nikolina03 před 3 hodinami

Lečo - polotovar

Dagmardasa před 3 hodinami

Čínská "červená" polévka

Macca155 před 4 hodinami

Milouškovy oblíbené broskvové řezy

iveta.kroul před 5 hodinami

Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta-jednoduché

Jitule_m před 5 hodinami

Tématické fráze:
vareny kedlubnový salát, piti s matou, jak pripravit piti s matou

Suroviny:
kedlubna, karotka, nať petrželová, máta čerstvá, olej olivový extra virgin, cibule, sůl, smetana zakysaná, šťáva citronová, pepř, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

honzam 20 min

Smažené ředkvičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciferTalasuv 20 min

Chlebíčky s rajčaty a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 15 min

Krém na dorty - nesráží se Videorecept

Krém na dorty - nesráží se

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas 30 min

Selská omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 30 min

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora honzam

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji