Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Name: Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 kedlubny; 2-3 karotky; 1 svazek petrželové natě; 1 svazek čerstvé máty; 1 lžička panenského olivového oleje; nať mladé cibule; sůl; 0,2 l zakysané smetany; lžička citrónové šťávy; pepř; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

honzam

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 152 kJ / 514 kcal
Bílkoviny	21,23 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	45,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou. Krok 2: Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod). Krok 3: Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou.
Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod).
Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2015

Poznámka autora honzam

Tento salát byl "přílohou" k pečené plněné paprice, plněné mletým masem a půlené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Kedlubnový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Salát s cottage a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Ledový salát s Nivou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 15 min

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 75 min

Krémová kedlubnová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Krémová fazolová polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 20 min

Zelňačka z raného zelí (kozí brada)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

honzam 65 min

Kuřecí steaky po toskánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 50 min

Polévka z vepřové krkovičky se strouhankovými bylinkovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

honzam 90 min

Polévka z čínského zelí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam

Vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 180 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty
Přílohové saláty

Oběd
Večeře
Zelenina
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Náhodný recept

Kinder mléčny řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verona.p

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 4 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 6 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 6 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 10 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

vseumel 6. 7. 2015 08:58

To musí být dobré, moje babička dělávala kedlubnové zelí v létě.

honzam přidal nové fotografie! 5. 7. 2015 14:33

Přečtěte si

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná Hodnocení 48×

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 81×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Nejnovější články

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

IvcaD před 37 minutami

Čajové věnečky

Saratice před 1 hodinou

Medailonky z panenky

gabichrz před 2 hodinami

Buchtičky s krémem

[email protected] před 3 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 3 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 4 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

sarka67 před 4 hodinami

Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem

magdalenka před 4 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

Sanovada před 4 hodinami

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Cermina před 5 hodinami

Tématické fráze:
vareny kedlubnový salát, piti s matou, jak pripravit piti s matou

Suroviny:
kedlubna, karotka, nať petrželová, máta čerstvá, olej olivový extra virgin, cibule, sůl, smetana zakysaná, šťáva citronová, pepř, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

honzam 20 min

Jihočeská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Med z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Olina-preclik 75 min

Pomazánka od Nataši

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen

Staročeské zelníky Videorecept

Staročeské zelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora honzam

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech