Uzená polévka se smetanou a krutonky

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Polévky 17 názorů

Suroviny

uzená žebírka
2 větší mrkve
1 petržel
1 cibule
4 stroužky česneku
1 smetana na vaření
hladká mouka
majoránka
sůl
pepř
kmín
Na krutonky:
starší chléb nakrájený na kostičky
olej na pánev
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do tlakového hrnce dáme uzená žebírka, zalijeme je vodou, přidáme očištěnou mrkev, petržel, oloupanou cibuli a vaříme pod tlakem 30 minut.

  2. Pak vývar zcedíme, mrkev a petrželku nakrájíme na kostičky, vložíme do vývaru, vývar dáme vařit.

  3. Smetanu smícháme s asi 3 pol. lž. hladké mouky (podle toho jak chceme mít polévku hustou).

  4. Vývar zalijeme zátěrkou ze smetany a hladké mouky, řádně promícháme. Pak přidáme majoránku a kmín, opepříme a osolíme a polévku necháme asi 10 minut ještě provařit.

  5. Těsně před odstavením z plotny přidáme prolisovaný česnek, již moc nevaříme.

  6. Podáváme s chlebovými krutonky.

Poznámka

Obrané maso ze žebírek můžeme dát do polévky nebo třeba do zapékaných šunkofleků tak jako jsem to udělala já.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 50 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzená polévka se smetanou a krutonky

  • Hel.. Hel..

    :yes: děkuji za tip, trochu jsem si recept upravila podle momentálně dostupných surovin a byla to bomba!! Dávám bod!;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-pvypadá moc jedle+:yes:;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Jani:-), a že zůstalo, musí vydržet alespoň do pátku;-) Já ti tedy něco vyšetřím;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Sem s tím!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • iren.a iren.a

    Já se určitě zabydlím..tolik dobrot..děkuji za odkaz..:-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Ahojky Irenkooo:-)):-)):-)) děkuji za pochvalu, koukám, že už seš i zaregistrovaná:yes:
    Doufám, že se tu s námi dobře zabydlíš;-)

    Odpovědět

  • iren.a iren.a

    ivulko... musím říct..že vypadá nádherně...hned bych ochutnala...:-*...a foto je úžasné...:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Velká dobrota s nádherně barevně sladěným foto ;-);-);-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivulinko, taky jí tak dělám a je dobrá a jemná tou smetanou. Fotku máš úžasnou a dost ti závidím, že můžeš dělat tak krásné fotky, mě s tím půjčeným od dcery to vůbec nejde a už mě to štve:-(( Tobě dávám 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    no to je foto jak vod profíka;-):yes:

    Odpovědět

  • jajine jajine

    Ivulinko,ty máš tak dokonalé fotky, že i kdybys nafotila vodu, tak na ni budu mít chuť;-):yes:

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Opět krásná fotečka:yes: +4:-p

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásná fotka :yes:

    Odpovědět

  • popletko popletko

    Tak to ja mam opacny problem-muj muz polevku nemusi,pry uz nema zizen :-) Ale polivecku tohoto druhu on moc raaad,mlsoun jeden :-D Takze dekuji za novy tip, uz se tesim a posilam bodik :-p :-p :yes: :yes: :yes: :-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Maris a Aničko, moc děkuji za pochvalu.
    Tohle je můj dnešní nápad jak mému muži zhutnit a zvydatnit klasickou uzenou polévku, když on se prý bez polévky nenaobědvá, tak jsem zvědavá jak ho dneska zasytí.

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: uzená polévka polévky polévka z uzeného se smetanou polévka z uzeného masa se smetanou uzená polévka s zakysanou smetanou uzená polévka sesmetanou uzená polévka sesmetanou recept uzena polevka top uzená polévka polevka se smetanou polevka, smetana, uzene maso, mrkev, petrzel uzená polévka se zakysanou smetanou polévka s uzeného masa ze smetanou pol uzená uzena polevka v 9.mesici uzena polevka se smetanou a bramborem polévka z uzeného chleba recept na uzenou polévku se smetanou polevka z uzeného masa ze smetanou uzená se smetanou

Zapomněl/a jsem heslo