Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Uzená polévka vždy provoní kuchyni. Základní vývar připravíme v tlakovém hrnci z uzených žebírek a zeleninu. Obrané maso můžeme vložit do polévky nebo jej použít na jiný pokrm. Polévku zahustíme smetanovou záklechtkou a podáváme s krutonky.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Uzená polévka se smetanou a krutonky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie472 kJ /
113 kcal
Bílkoviny3,66 g
Tuky0,48 g
Vláknina11,02 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 91 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy20,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme, cibuli oloupeme. Žebírka opláchneme. Krok 2: Do tlakového hrnce dáme uzená žebírka, zalijeme je vodou, přidáme mrkev, petržel, cibuli a vaříme pod tlakem 30 minut. Krok 3: Po uvaření vývar scedíme. Mrkev a petrželku nakrájíme na kostičky, vložíme je do vývaru a dáme jej vařit. Krok 4: Smetanu smícháme s hladkou moukou (podle toho, jak chceme mít polévku hustou). Dobře rozmícháme. Krok 5: Vývar zalijeme záklechtkou, řádně promícháme. Pak přidáme majoránku a kmín, opepříme a osolíme. Polévku necháme ještě asi 10 minut provařit. Krok 6: V mezičase nakrájíme chléb na kostičky a opečeme jej v pánvi na rozpáleném oleji dokřupava. Krok 7: Těsně před odstavením z plotny přidáme prolisovaný česnek, již déle nevaříme. Krok 8: Polévku podáváme s chlebovými krutonky.

TIP: Připravte si šťavnatá vepřová žebra

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2010

Poznámka autorky ivulinka

Obrané maso ze žebírek můžeme dát do polévky nebo třeba do zapékaných šunkofleků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0XR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0XR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hel.. 21. 8. 2014 10:32
:yes: děkuji za tip, trochu jsem si recept upravila podle momentálně dostupných surovin a byla to bomba!! Dávám bod!;-)

mysulka mysulka 29. 9. 2010 16:17
:-pvypadá moc jedle+:yes:;-)

ivulinka ivulinka 29. 9. 2010 15:06
Jani:-), a že zůstalo, musí vydržet alespoň do pátku;-) Já ti tedy něco vyšetřím;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 9. 2010 15:04
Sem s tím!!:-p:yes:

iren.a 29. 9. 2010 14:41
Já se určitě zabydlím..tolik dobrot..děkuji za odkaz..:-)

ivulinka ivulinka 29. 9. 2010 14:30
Ahojky Irenkooo:-)):-)):-)) děkuji za pochvalu, koukám, že už seš i zaregistrovaná:yes:
Doufám, že se tu s námi dobře zabydlíš;-)

iren.a 29. 9. 2010 14:28
ivulko... musím říct..že vypadá nádherně...hned bych ochutnala...:-*...a foto je úžasné...:yes::yes::yes::yes::yes:

Colombo65 Colombo65 29. 9. 2010 13:41
Velká dobrota s nádherně barevně sladěným foto ;-);-);-)

Bibinka Bibinka 29. 9. 2010 12:06
Ivulinko, taky jí tak dělám a je dobrá a jemná tou smetanou. Fotku máš úžasnou a dost ti závidím, že můžeš dělat tak krásné fotky, mě s tím půjčeným od dcery to vůbec nejde a už mě to štve:-(( Tobě dávám 7.bod:yes:

srettka 29. 9. 2010 12:02
no to je foto jak vod profíka;-):yes:

jajine jajine 29. 9. 2010 12:01
Ivulinko,ty máš tak dokonalé fotky, že i kdybys nafotila vodu, tak na ni budu mít chuť;-):yes:

Zdenka1 29. 9. 2010 11:55
Opět krásná fotečka:yes: +4:-p

zizala zizala moderátorka 29. 9. 2010 11:55
Krásná fotka :yes:

popletko 29. 9. 2010 11:30
Tak to ja mam opacny problem-muj muz polevku nemusi,pry uz nema zizen :-) Ale polivecku tohoto druhu on moc raaad,mlsoun jeden :-D Takze dekuji za novy tip, uz se tesim a posilam bodik :-p :-p :yes: :yes: :yes: :-K

ivulinka ivulinka 29. 9. 2010 11:24
Maris a Aničko, moc děkuji za pochvalu.
Tohle je můj dnešní nápad jak mému muži zhutnit a zvydatnit klasickou uzenou polévku, když on se prý bez polévky nenaobědvá, tak jsem zvědavá jak ho dneska zasytí.

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzená polévka, polévky, polévka z uzeného se smetanou, polévka z uzeného masa se smetanou, uzená polévka s zakysanou smetanou, uzená polévka sesmetanou, uzená polévka sesmetanou, recept uzena polevka, polevka s uzeného masa se na smetaně, uzená polévka recept, uzená polévka se se zakysanou smetanou, top uzená polévka, polevka se smetanou, polevka, smetana, uzene maso, mrkev, petrzel, uzená polévka se zakysanou smetanou, polévka s uzeného masa ze smetanou, pol uzená, uzena polevka v 9.mesici, uzena polevka se smetanou a bramborem, polévka z uzeného chleba

Suroviny:
žebra uzená, mrkev, petržel, cibule, česnek, smetana na vaření, mouka hladká, majoránka, sůl, pepř mletý, kmín celý, chléb, olej

Přidat fotografie receptu

]