Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Name: Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 kedlubny; 2-3 karotky; 1 svazek petrželové natě; 1 svazek čerstvé máty; 1 lžička panenského olivového oleje; nať mladé cibule; sůl; 0,2 l zakysané smetany; lžička citrónové šťávy; pepř; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

honzam

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 152 kJ / 514 kcal
Bílkoviny	21,23 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	45,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou. Krok 2: Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod). Krok 3: Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou.
Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod).
Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2015

Poznámka autora honzam

Tento salát byl "přílohou" k pečené plněné paprice, plněné mletým masem a půlené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Kedlubnový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Salát s cottage a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Ledový salát s Nivou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 15 min

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 75 min

Krémová kedlubnová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Krémová fazolová polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 20 min

Zelňačka z raného zelí (kozí brada)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

honzam 65 min

Balkánský guláš z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 120 min

Kuřecí kung pao s rýží a salátem z pekingského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

honzam

Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 45 min

Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 240 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty
Přílohové saláty

Oběd
Večeře
Zelenina
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Náhodný recept

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tessi 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

Přidáno před 9 minutami

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 2 hodinami

Jablečný perník s pudinkovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Šťavnatá panenka v solném láku

Přidáno před 16 hodinami

Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu

Přidáno před 18 hodinami

Špekáčky na pivu s paprikou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

vseumel 6. 7. 2015 09:58

To musí být dobré, moje babička dělávala kedlubnové zelí v létě.

honzam přidal nové fotografie! 5. 7. 2015 15:33

Přečtěte si

Retro buchta šup do trouby voní po rumu a je neuvěřitelně vláčná. Tajemství tkví v jednoduché fintě

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 83×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Z kedluben můžeme připravit mnoho teplých i studených jídel Hodnocení 2×

Z kedluben můžeme připravit mnoho teplých i studených jídel

Zapomeňte na chipsy a popcorn: Hokejové karbanátky máte hotové během třetiny a bez práce

Jednoduché grilovací triky zlepší chuť a sníží zdravotní rizika: Maso už nikdy nepřipálíte

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná Hodnocení 51×

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná

Tohle maso si řezníci nechávají pro sebe: Proč je veverka tak skvělá a přitom ji zná málokdo

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Panova před 25 minutami

Nivová pomazánka II

Panova před 27 minutami

Dobrá tuňáková pomazánka

Panova před 30 minutami

Kuřecí vývar s játrovými noky

Panova před 32 minutami

Vepřové nudličky s bramborovými dukátky

Jindriskas před 40 minutami

Zadělávané kuře

verula před 1 hodinou

Jednoduchý zdravý ořechový koláč bez mouky ze tří ingrediencí

verula před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

ValentineCZ před 2 hodinami

Jednoduché Raffaelo kuličky Videorecept

Jednoduché Raffaelo kuličky

ValentineCZ před 2 hodinami

Rebarborovo-broskvové řezy

Milaxxx před 3 hodinami

Tématické fráze:
vareny kedlubnový salát, piti s matou, jak pripravit piti s matou

Suroviny:
kedlubna, karotka, nať petrželová, máta čerstvá, olej olivový extra virgin, cibule, sůl, smetana zakysaná, šťáva citronová, pepř, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přírodní plátky z vepřové krkovice s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora honzam

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno