Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 916 kJ / 2 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,30 g |
| Tuky | 162,90 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 4,04 g |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 71,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: 12 vajec uvaříme na tvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a na jemno nakrájíme. Vejce dáme do misky.
Krok 2: Připravíme bešamel. Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Vznikne světlá jíška, kterou zředíme mlékem a za občasného míchání povaříme do zhoustnutí. Nakonec decentně osolíme. Necháme vychladnout.
Krok 3: Vejce smícháme s bešamelem, osolíme, opepříme, přidáme majoránku.
Následně ze vzniklé směsi tvoříme placičky (pokud se rozpadají, nebo jsou velmi lepivé, dá se přidat hladká mouka, placičky se budou dělat obtížněji, s tím počítejte, ale hladkou moukou si můžete směs zpevnit a budou se vám lépe tvořit), které obalujeme v trojobalu jako řízek. Placičky smažíme na oleji. Krok 4: Je možné do směsi vejce a bešamel přidat sýr, salám, dle chutí a fantazie. Krok 5: Podáváme s bramborami, můžete se špenátem. Často si dáváme i k bramborovému salátu.
Následně ze vzniklé směsi tvoříme placičky (pokud se rozpadají, nebo jsou velmi lepivé, dá se přidat hladká mouka, placičky se budou dělat obtížněji, s tím počítejte, ale hladkou moukou si můžete směs zpevnit a budou se vám lépe tvořit), které obalujeme v trojobalu jako řízek. Placičky smažíme na oleji. Krok 4: Je možné do směsi vejce a bešamel přidat sýr, salám, dle chutí a fantazie. Krok 5: Podáváme s bramborami, můžete se špenátem. Často si dáváme i k bramborovému salátu.
Zveřejněno 10. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječné karbanátky podle Aly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07mG
Moje poznámka
Vaječné karbanátky podle Aly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07mG
Nejnovější recepty
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 1 hodinou
Grinchův elixír
Přidáno před 15 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka III
Marcela.Ma. před 1 hodinou
Kapří hranolky
loing před 10 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 10 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 10 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 11 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 11 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 12 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 12 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 12 hodinami
Tématické fráze:
vaječné karbanátky,
recepty z vajec na tvrdo,
vaječné recepty,
řízek z vajec na tvrdo,
vaječné placičky bez bez mouky,
vajecne karbenatky recepty,
vaječný řízek z z hladké mouky,
karbanátky z vajec na tvrdo,
vaječný karbenátky,
vaječné karbenátky
Suroviny:
vejce,
sůl,
pepř,
majoránka,
mouka hladká,
máslo,
mléko,
strouhanka,
mouka hladká,
vejce,
olej
Komentáře (3)