Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Name: Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 větších žampiónů; 1 PL sádla (olej); 2 menší cibule (nebo 1 středně velká); 2-3 stroužky česneku; 10 dkg krájené šunky; 5 plátků eidamu; 5 dkg eidamu v celku; 5 dkg nivy; 1 KL drceného kmínu; 1 KL grilovacího koření; 5 kapek Tabasca nebo 1 malá chilli paprička; petrželová nať - menší hrst; 3-5 lístků bazalky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ivetazen

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 815 kJ / 673 kcal
Bílkoviny	45,89 g
Tuky	42,26 g
Vláknina	12,13 g
Cholesterol	170 mg
Sodík	3,63 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	24,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampióny očistíme, oddělíme nožičky, které pokrájíme na drobnější kousky. Hlavičky opatrně vydlabeme lžičkou. Krok 2: Cibuli nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme do zlatova. Přidáme lžičku kmínu a nakrájené nožičky žampiónů. Promícháme. Česnek pokrájíme na plátky, šunku na drobné kostičky a přidáme k cibuli. Ochutíme grilovacím kořením, zakápneme Tabascem nebo dáme pokrájenou chilli papričku bez semínek. Promícháme, chvilku podusíme. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky krájený eidam. Přidáme nasekané bylinky. Směs stáhneme ze zdroje tepla, vmícháme pokrájený sýr a 3/4 rozdrobené nivy. Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200°C. Hlavičky žampiónů naplníme směsí, dáme na pečící papír, který zlehka potřeme olejem. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a zlehka dvěma prsty vtlačíme do hlaviček. Krok 4: Vložíme do trouby a při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Žampióny očistíme, oddělíme nožičky, které pokrájíme na drobnější kousky. Hlavičky opatrně vydlabeme lžičkou.
Cibuli nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme do zlatova. Přidáme lžičku kmínu a nakrájené nožičky žampiónů. Promícháme. Česnek pokrájíme na plátky, šunku na drobné kostičky a přidáme k cibuli. Ochutíme grilovacím kořením, zakápneme Tabascem nebo dáme pokrájenou chilli papričku bez semínek. Promícháme, chvilku podusíme. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky krájený eidam. Přidáme nasekané bylinky. Směs stáhneme ze zdroje tepla, vmícháme pokrájený sýr a 3/4 rozdrobené nivy. Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme.
Troubu předehřejeme na 200°C. Hlavičky žampiónů naplníme směsí, dáme na pečící papír, který zlehka potřeme olejem. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a zlehka dvěma prsty vtlačíme do hlaviček.
Vložíme do trouby a při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2016

Poznámka autorky Ivetazen

Tyto žampióny jsem zkoušela včera poprvé dle vlastní fantazie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9qn

Plněné žampiony brokolicí a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majda 2

Zapečené žampiony s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Žampiony plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kimlo 55 min

Špenátové palačinky s eidamem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Pomazánka z Eidamu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m

Cottage s kedlubnou a eidamem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka-m

Zobrazit více

Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen 250 min

Vánoční mini dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetazen 48 min

Banánový zákusek s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ivetazen

Baileys čokoládový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivetazen 135 min

Skořicové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetazen

Banánový koktejl s nanukovým dortem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivetazen 15 min

Zobrazit více

Houby

Bylinky
Česká kuchyně
Houby
Pečení
Restování
Oběd
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9qn

Náhodný recept

Sumeček nilský s bruselskými kapustičkami na slanině a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 4 hodinami

Trhaná krkovice

Přidáno před 5 hodinami

Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou

Přidáno před 6 hodinami

Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík

Přidáno před 6 hodinami

Podzimní skořicové rolky s krémem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ivetazen přidala nové fotografie! 10. 8. 2016 12:13

Další 4 fotky

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Žemlovka nebo zemlbába: Oblíbené jídlo z jablek a rohlíků doplňte pro změnu tvarohem Hodnocení 31×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

JanaPav před 4 hodinami

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Petraska před 6 hodinami

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Priserka před 7 hodinami

Bábovka šlehačková čtyřvaječná

sab.pol@ před 7 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Vratis před 7 hodinami

Babiččin trhanec s jablky

Jandulka18 před 7 hodinami

Piškotový svítek do polévky

Kajkajak před 7 hodinami

Salátový losos

Kajkajak před 7 hodinami

Nejsilnější zeleninový vývar

Kajkajak před 7 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

pesskecupem před 8 hodinami

Tématické fráze:
plněné žampiony, plněné žampiony, plněné zapecene žampióny, zapečené žampiony, zapečený plněný žampióny, zapečené plněné žampióny, zapékané žampiony plněné nivou, zapečené žampiony s nivou, žampióny plněné nivou, recept na plněné žampiony, zapékané žampiony plněné, zampiony plnene, recepty na plněné zapečené žampiony, plněné žampiony recepty, plněné žampiony s nivou, recepty na plněné žampiony, plněné žampiony recept, plněné žampióny nivou, plněné tmavé žampiony, žampióny s nivou

Suroviny:
žampióny, sádlo, cibule, česnek, šunka, sýr eidam, sýr eidam, sýr niva, kmín drcený, koření grilovací, tabasco, nať petrželová, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivetazen 30 min

Zeleninový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 50 min

Jednoduché kynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk

Hříbkové rizoto (Risotto ai funghi porcini)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Brambory na červeno s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

o9o9judit 25 min

Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivetazen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků