Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

broucek77

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 274 kJ / 4 368 kcal
Bílkoviny	80,45 g
Tuky	159,46 g
Vláknina	28,40 g
Cholesterol	1,35 g
Sodík	573 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	638,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z jednoho vejce oddělíme polovinu bílku a dáme stranou na cukrovou polevu. Ostatní vejce vyšleháme s oběma cukry a medem do husté pěny. Pak vmícháme smetanu, prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem a perníkovým kořením Avokádo. Nakonec vmícháme oloupané nastrouhané jablko, máslo a kakao. Těsto naplníme do pekáčku (20x30 cm) vymazaného tukem a vysypaného hroubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme. Krok 2: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Smícháme ji s rozpuštěným tukem a horkou smetanou. Mícháme, dokud se vše nespojí v hladkou čokoládovou polevu. Tu pak rozetřeme na povrch perníku a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí rozkrájíme perník na kostky asi 6x6 cm. Krok 3: Cukr utřeme s polovinou bílku a citronovou šťávou na hladkou lesklou polevu. Naplníme jí do malého papírového kornoutku a na povrch perníkových kostek nastříkáme ornament v podobě sněhové vločky.

Z jednoho vejce oddělíme polovinu bílku a dáme stranou na cukrovou polevu. Ostatní vejce vyšleháme s oběma cukry a medem do husté pěny. Pak vmícháme smetanu, prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem a perníkovým kořením Avokádo. Nakonec vmícháme oloupané nastrouhané jablko, máslo a kakao. Těsto naplníme do pekáčku (20x30 cm) vymazaného tukem a vysypaného hroubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme.
Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Smícháme ji s rozpuštěným tukem a horkou smetanou. Mícháme, dokud se vše nespojí v hladkou čokoládovou polevu. Tu pak rozetřeme na povrch perníku a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí rozkrájíme perník na kostky asi 6x6 cm.

Jak snadno a rychle rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Cukr utřeme s polovinou bílku a citronovou šťávou na hladkou lesklou polevu. Naplníme jí do malého papírového kornoutku a na povrch perníkových kostek nastříkáme ornament v podobě sněhové vločky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y9VA

Cheesecake kostky v čokoládové polevě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube

Čokoládová poleva z kakaa Videorecept

Čokoládová poleva z kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pejsek 20 min

Čokoládová poleva (krém)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 12 min

Zdobení čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Čokoládová poleva na moučníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 8 min

Perníkový beránek s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

funnylucy 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Jablka
Svačina
Recepty pro děti
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y9VA

Náhodný recept

Vepřové medajlonky v kořeněné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 12 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 15 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 15 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 15 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 15 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

broucek77 přidala novou fotografii! 21. 8. 2016 15:39

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit perníkový adventní věnec. Poradíme vám s postupem Hodnocení 11×

Jak připravit perníkový adventní věnec. Poradíme vám s postupem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Perníkový dort zdobený krajkou z polevy je malé umělecké dílo Hodnocení 8×

Perníkový dort zdobený krajkou z polevy je malé umělecké dílo

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašská kyselica ze Vsetína Videorecept

chmelickova13 před 54 minutami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

lukas.barinka před 1 hodinou

Krém z kořenové zeleniny

zuzana.vankova před 1 hodinou

Cuketová polévka

ricci před 1 hodinou

Zavařená rajčatovo-bylinková omáčka

SonaMar před 1 hodinou

Grilovaná kuřecí prsa Toronto Videorecept

Grilovaná kuřecí prsa Toronto

petrsta před 1 hodinou

Ovocný pohár s jogurtem

KrisZaezemi před 1 hodinou

Tématické fráze:
perník s jablky a čokoládovou polevou, perníkové řezy s čokoládovou polevou, pernikove kostky, perník avokádo recept, pernikova buchta s čokoládovou polevou, koření avokádo perník recepty, recept na pernik s korenim od avokada, perníkové řezy s čokoládou, perníkový kostky, akovado perník recept, pernik s jablky a medem čokoládová poleva, recept na perníkovou buchtu s čokoládovou polevou, cuketova kostka s čokoládovou polevou, recept perník avokádo, čokoládová poleva na perník z čokolády a másla, perníkové koření avokádo, kakao se nespojí s tukem, avokadova poleva, ornamenty na perníky, pernik z avokada

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, med, smetana ke šlehání, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, avokádo, jablko, máslo, kakao, tuk, mouka hrubá, čokoláda na vaření, tuk 100%, smetana ke šlehání, cukr moučkový, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

broucek77

Špízy s křepelčími vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Ribollita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toscana

Kuře s adjika dresinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 55 min

Šlehačkové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bystrouska

Perníkové kostky s čokoládovou polevou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku