Čokoládová poleva od cukrářky
Univerzální domácí čokoládová poleva najde skvělé uplatnění při polévání moučníků, dortů i cukroví. Díky vodní lázni bude čokoládová poleva hladká, jemná a lesklá.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 811 kJ / 2 106 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 16,60 g |
Tuky | 184,60 g |
Vláknina | 21,40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 317 mg |
Sůl | 0,75 g |
Sacharidy | 83,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vodní lázní rozehřejeme tuk, přidáme nalámanou čokoládu a prosáté kakao.
Krok 2: Vše důkladně promícháme do rozpuštění čokolády - nevaříme.
Krok 3: Poleva je hodně řídká, přendáme ji do misky vhodné do mikrovlnné trouby, chvíli necháme chladnout a hned zdobíme.
Krok 4: Když začne poleva tuhnout a je moc hustá, dáme ji na pár vteřin do mikrovlnné trouby.
Krok 5: Do této polevy zásadně nedáváme cukr. Je výborná na drobné cukroví, které přímo do čokolády vrchem namáčíme.
Zveřejněno 17. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládová poleva od cukrářky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVRj
Moje poznámka
Čokoládová poleva od cukrářky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVRj
Nejnovější recepty
Kuřecí závin à la kebab
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 22 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chleba bez hnětení
HejMira před 40 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MichalS před 3 hodinami
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 10 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 13 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 15 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 15 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 16 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 16 hodinami
Tématické fráze:
čokoládová poleva,
cokoladova poleva recept,
cokoladova poleva na dort,
lesklá čokoládová poleva,
cokoladova poleva na cukrovi,
poleva z čokolády na vaření,
poleva z čokolády recept,
příprava čokoládové polevy,
poleva na cukroví z čokolády na vaření,
cokoladova poleva z cokolady,
poleva z bílé čokolády recept,
čokoládová poleva lesklá,
čokoládová poleva z čokolády na vaření,
poleva z bílé čokolády,
poleva cokoladova,
poleva z cokolady,
čokoládová poleva na dorty,
poleva na dort,
bílá poleva na dort,
lesklá čokoládová poleva recept
Suroviny:
tuk ztužený,
čokoláda na vaření,
kakao
Komentáře (54)
Recept ještě nebyl hodnocen 1,0
Všechno nejlepší.
...a pokud máte někoho opravdu, ale opravdu rádi, tak mu v rámci jarní očisty a velikonočního půstu nepodáte ani skývu suchého chleba, že
***
Už od prvního pohledu na suroviny se mi z poměru tuk : čokoláda+kakao neudělalo dobře
Dělávám občas cosi podobného, ALE V OPAČNÉM POMĚRU
No, tomuto receptu by spíše slušel název: "Čokoládová poleva od hamižné cukrářky"