Žampiónové karbanátky
aktija
Suroviny
- 3 rohlíky
- 1/2 kg žampiónů
- petrželka
- mléko
- sůl
- pepř
- kmín
- muškátový oříšek
- 1 vejce
- 2 lžíce ovesných vloček
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Očištěné žampióny drobně nakrájíme a osmahneme na oleji.
Trošku podlijeme vodou, okmínujeme a podusíme doměkka.
Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem a necháme nasáknout.
Jakmile jsou nasáklé, vymačkáme přebytečnou tekutinu, přidáme drobně nasekanou petrželku, osolíme, opepříme, strouhneme trošku muškátového oříšku, přidáme podušené žampióny, ovesné vločky a vejce.
Tvarujeme karbanátky a obalíme ve strouhance.
Smažíme z obou stran dozlatova.
Poznámka
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Žampiónové karbanátky
-
Jana Remkova: Normálka, žampiony očistím, opláchnu,a na struhadle na té hrubé straně nastrouhám.Jde to úplně lehce
-
jarda Kadic: Ježkovy oči, Jaroušku a jak se to strouhá?? Ty vločky se mi v tom moc líbí, zase něco jiného.
-
Podobné karboše dělám i já,akorát,že žampiony nastrouhám na hrubém struhadle a nedávám vločky.Ale, že je to bašta
