Suroviny
Porce: 3-4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 540 kJ / 2 041 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 266,77 g |
| Tuky | 96,10 g |
| Vláknina | 7,25 g |
| Cholesterol | 684 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,12 g |
| Sacharidy | 23,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso si opláchneme, osušíme, každé prso rozpůlíme a velice lehce naklepeme. Z obou stran mírně osolíme, opepříme a slabě potřeme hořčicí (asi 1 zarovnaná kávová lžička na jeden plátek).
Krok 2: Očištěný pórek a mrkev nakrájíme na tenká kolečka, slaninu a bůček nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Ve větší hlubší pánvi nebo větším kastrolu orestujeme nakrájenou uzeninu, vložíme okořeněné maso a necháme osmahnout z každé strany 5 minut.
Krok 4: Pak maso vyjmeme bokem, do výpeku dáme připravený pórek s mrkví, lehce zarestujeme (asi 3 minutky), přidáme nazpět maso, podlijeme 2 dl vody ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hořčice a pod pokličkou na mírném plameni za občasného promíchání ode dna dusíme 15 minut.
Krok 5: Na závěr zjemníme plátkem másla a můžeme podávat s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.
Zveřejněno 9. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí plátky na pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zxLZ
Moje poznámka
Kuřecí plátky na pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zxLZ
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 4 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 6 hodinami
Rosolka
Přidáno před 7 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 8 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Roseannne před 1 hodinou
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 3 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 4 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 4 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 4 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 4 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 4 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 4 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 4 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí maso na pórku,
kuřecí na porku,
kuřecí kostky na pórku,
kureci platek na porku,
recepty kuřecí maso, pórek,
kuřecí maso pórek,
porek a kuřecí maso recepty,
kuřecí porek,
kuřecí maso a porek,
kuřecí maso s pórkem a horcici,
recepty kuřecí maso na porku,
recepty kuřecí maso porek,
kureci pórek recept,
kuřecí plátky,
kuřecí plátky s porkem,
kuřecí plátek na na porku,
kureci maso v porku,
kuřecí maso, porek,
kuřecí v pórku,
kuřecí plátek
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
hořčice,
mrkev,
pórek,
bůček,
slanina anglická,
máslo,
voda
Komentáře (22)