Osvěžující dort s mirabelkovým přelivem

130 g 130 g hladké mouky

130 g 130 g polohrubé mouky

180 g 180 g třtinového cukru

1 PL 1 PL kakaa

1 PL 1 PL Cara (Caro kávy)

1 lžička 1 lžička jedlé sody

½ h rnku rnku (125 ml) podmáslí

4-5 PL 4-5 PL oleje

4 4 vejce

brusinkový džem

Na krém:

2 2 vanilkové pudinky

1 1 banánový pudink

mléko a cukr podle návodu k pudinkům

250 g 250 g doma zhotovené lučiny (nebo měkkého tvarohu)

80 g 80 g másla

Na přeliv:

300 g 300 g zmražených vypeckovaných mirabelek

třtinový cukr, podle kyselosti

1,5 lžičky 1,5 lžičky solamylu, voda

tuk a mouka na formu