Brokolicová polévka veganská

Name: Brokolicová polévka veganská
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g brokolice; 100 g brambor; 1 kostka bujónu zeleninového; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

adela73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Brokolicová polévka veganská, Veganská brokolicová polévka — Veganská brokolicová polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

500 g 500 g brokolice

100 g 100 g brambor

1 kostka 1 kostka bujónu zeleninového

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 295 kJ / 310 kcal
Bílkoviny	25,36 g
Tuky	3,60 g
Vláknina	22,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	392 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	32,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 1 litru vody vložíme zeleninový bujón. Krok 2: Mezitím, než se začne voda vřít, rozdělíme brokolici na malé růžičky. Krok 3: Oškrabeme bramboru a nakrájíme ji na kostičky. Krok 4: Do vroucí vody vložíme brokolici a bramboru. Krok 5: Po 5 minutách odstavíme hrnec z plotýnky a vybereme brokolici na talíř. Krok 6: Poté polévku vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké (10 minut). Krok 7: Když jsou brambory měkké, vložíme 2 třetiny brokolice zpět do hrnce a vše dobře rozmixujeme. Krok 8: Polévku osolíme a opepříme. Krok 9: Nyní můžeme podávat polévku, kterou ještě ozdobíme kousky brokolice, kterou jsme odložili bokem

Do 1 litru vody vložíme zeleninový bujón.
Mezitím, než se začne voda vřít, rozdělíme brokolici na malé růžičky.
Oškrabeme bramboru a nakrájíme ji na kostičky.
Do vroucí vody vložíme brokolici a bramboru.
Po 5 minutách odstavíme hrnec z plotýnky a vybereme brokolici na talíř.
Poté polévku vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké (10 minut).
Když jsou brambory měkké, vložíme 2 třetiny brokolice zpět do hrnce a vše dobře rozmixujeme.
Polévku osolíme a opepříme.
Nyní můžeme podávat polévku, kterou ještě ozdobíme kousky brokolice, kterou jsme odložili bokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2018

Poznámka autorky adela73

Brokolice je nejvýživnější syrová. Pokud ji chceme vařit, nejlepší je to v páře, abychom zachovali co nejvíce vitamínu a minerálů. Pokud po uvaření dáme brokolici do studené vody, zůstane zelená.

https://www.fajnejidlo.eu/recepty/recept.php?id=86...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicová polévka veganská

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4AB

Žampiónová polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 20 min

Pórková polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adela73 30 min

Dýňová polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73

Veganská houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Veganská vánočka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Špenátová polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73

Zobrazit více

Pickles ze zelí a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adela73 45 min

Pórková polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adela73 30 min

Řepo-jablečný fresh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

adela73 15 min

Matcha latte

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 15 min

RAW tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adela73 20 min

Pickles ze zelí a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

adela73 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Brokolice
Zelenina
Vaření
Oběd
Recepty do 100 korun
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Brokolicová polévka veganská

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4AB

Náhodný recept

Brambory s pórkem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šodó chlebíček

Přidáno před 10 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 11 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 11 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 12 hodinami

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Slaná palačinková pizza Videorecept

Slaná palačinková pizza

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

adela73 přidala novou fotografii! 20. 9. 2018 08:35

Přečtěte si

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat brokolicové karbanátky? Vynikající recept se naučíte podle videa Hodnocení 10×

Jak udělat brokolicové karbanátky? Vynikající recept se naučíte podle videa

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 111×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Řeznice radí: Čím ochutit škvarky? S touto běžnou ingrediencí zmizí z misky ještě teplé, o sůl přitom vůbec nejde

Broskvičky či broskyňky: Sladký zákusek je luxusní ozdobou svátečních stolů Hodnocení 5×

Broskvičky či broskyňky: Sladký zákusek je luxusní ozdobou svátečních stolů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 33 minutami

Babicovy dobroty - krkovička

Smakulo před 3 hodinami

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 6 hodinami

Česnekovo-medová marináda na maso Videorecept

Lenika před 10 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 10 hodinami

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 12 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 12 hodinami

Tématické fráze:
brokolicová polévka, brokolicová polévka recept, veganská polévka, recept na brokolicovou polévku, vařím vaříš vaříme polevky

Suroviny:
brokolice, brambory, bujón, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicová polévka veganská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 30 min

Celozrnné langoše.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betina

Kachní prsa sous-vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 240 min

Chleba fifty – fifty (z remosky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Brokolicová polévka veganská

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky adela73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku