Boženčina podkova

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 479 kJ / 4 895 kcal
Bílkoviny	107,10 g
Tuky	145,55 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	1,08 g
Sůl	2,62 g
Sacharidy	762,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a na dno dáme pečící papír, boky vysypeme polohrubou moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do druhé mísy dáme žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr, rum, vodu, olej a vyšleháme do hustého krému. Pomalu přimícháme mouku, do které jsme dali prášek do pečiva a 1/4 sněhu. Naposledy lehce vmícháme zbytek sněhu. Těsto dáme do formy a pečeme ho v předem vyhřáté troubě na 150°C na 50 minut. Krok 2: Krém uděláme tak, že uvaříme hustou kaši z mléka, hladké mouky a vanilkových cukrů. Musíme dát pozor, aby se neudělaly hrudky. Heru vyšleháme s moučkovým cukrem a rumovým aroma do pěny a pomalu přidáváme po lžících vychladlou kaši. Vyšleháme nadýchaný krém, dáme vychladit do lednice. Připravíme mléčný marcipán a to tak, že do misky dáme sušené mléko, moučkový cukr a olej. Vše zamícháme a ve trošce vody rozmícháme potravinářskou barvu, podle potřeby vezmeme namíchané mléko a přidáme tolik vody, abychom měli tvárnou hmotu. Vypracujeme růže a to tak,že vykrojíme 3/4 kolečka, smotáme ho do ruličky a na to přilepíme přes sebe 3 vykrájená kolečka, upravíme je do tvaru růže a vykrojíme lístečky. Polevu uděláme tak, že rozkrájíme tuk a dáme ho do misky, na to nalámeme na kousky čokoládu a pomalu rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Často mícháme. Umícháme do hladka, přidáme smetanu a vyšleháme. Polevu uděláme teprve tehdy, až budeme mít slepený dort. Krok 3: Studený korpus rozkrojíme na 3 díly, slepíme je krémem. Boky pomažeme krémem, posypeme kokosem. Vrch dortu polijeme polevou, necháme ztuhnout. Nakonec ozdobíme krémem a mléčným marcipánem .

Dortovou formu vymažeme tukem a na dno dáme pečící papír, boky vysypeme polohrubou moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do druhé mísy dáme žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr, rum, vodu, olej a vyšleháme do hustého krému. Pomalu přimícháme mouku, do které jsme dali prášek do pečiva a 1/4 sněhu. Naposledy lehce vmícháme zbytek sněhu. Těsto dáme do formy a pečeme ho v předem vyhřáté troubě na 150°C na 50 minut.
Krém uděláme tak, že uvaříme hustou kaši z mléka, hladké mouky a vanilkových cukrů. Musíme dát pozor, aby se neudělaly hrudky. Heru vyšleháme s moučkovým cukrem a rumovým aroma do pěny a pomalu přidáváme po lžících vychladlou kaši. Vyšleháme nadýchaný krém, dáme vychladit do lednice. Připravíme mléčný marcipán a to tak, že do misky dáme sušené mléko, moučkový cukr a olej. Vše zamícháme a ve trošce vody rozmícháme potravinářskou barvu, podle potřeby vezmeme namíchané mléko a přidáme tolik vody, abychom měli tvárnou hmotu. Vypracujeme růže a to tak,že vykrojíme 3/4 kolečka, smotáme ho do ruličky a na to přilepíme přes sebe 3 vykrájená kolečka, upravíme je do tvaru růže a vykrojíme lístečky. Polevu uděláme tak, že rozkrájíme tuk a dáme ho do misky, na to nalámeme na kousky čokoládu a pomalu rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Často mícháme. Umícháme do hladka, přidáme smetanu a vyšleháme. Polevu uděláme teprve tehdy, až budeme mít slepený dort.
Studený korpus rozkrojíme na 3 díly, slepíme je krémem. Boky pomažeme krémem, posypeme kokosem. Vrch dortu polijeme polevou, necháme ztuhnout. Nakonec ozdobíme krémem a mléčným marcipánem .

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Boženčina podkova

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QEE7

Svatební dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maruska.humlova

Čoko-vanilkový dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iwakk

Dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenny

Podkova na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA

Podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe

Podkovy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hoppe

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 30 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Zdobení
Dorty
Krémové dorty
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Sladké chutě
Náročné recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Sváteční recepty
Svatba

Moje poznámka

Boženčina podkova

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QEE7

Náhodný recept

Restované bylinkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza košíčky

Přidáno před 1 hodinou

Švestková povidla s kořením

Přidáno před 16 hodinami

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí s pórkem a rajčaty

Přidáno před 16 hodinami

Lilkové placičky s mozzarellou

Přidáno před 21 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01

Další recepty

Komentáře (2)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 24. 11. 2018 15:02

Jaromira18 přidala novou fotografii! 22. 11. 2018 16:20

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Boží milosti jsou tradičním sladkým pečivem pro sváteční příležitosti Hodnocení 96×

Boží milosti jsou tradičním sladkým pečivem pro sváteční příležitosti

Boží milosti podle Marie Janků-Sandtnerové: Vyzkoušejte recepty ze staré kuchařky Hodnocení 4×

Boží milosti podle Marie Janků-Sandtnerové: Vyzkoušejte recepty ze staré kuchařky

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Ivyjg před 1 hodinou

Čína, jakou svět neviděl Videorecept

Čína, jakou svět neviděl

Veronika_1 před 1 hodinou

Vepřový guláš a domácí nočky

Blazenka před 1 hodinou

Bábovka BBB - báječná banánová bábovka

Fulda před 1 hodinou

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Pechule před 1 hodinou

Majonézové kynuté buchty

LenaCiz před 2 hodinami

Pikantní kuřecí stripsy Videorecept

Pikantní kuřecí stripsy

katkasar@seznam.cz před 2 hodinami

Domácí mátový sirup

petasek000 před 2 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

VeruH. před 3 hodinami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Jajav před 3 hodinami

Tématické fráze:
dorty podkova, podkova recept, velká podkova máslová, recept na dortové těsto, svatebni dorty podkovy, kremove podkovy dorty, krémové dorty podkova, krém hera máslová, pečení podkovy recept, podkova recepty, boženčina na dort podkova, kremovy dort podkova, dort krémový podkova, těsto na dorty, podkovy kuchařka pečení, recepty na dorty do formy podkova, kolecka z rulicek miska, podkova dort, narozeninova podkova

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr moučkový, cukr vanilkový, prášek do pečiva, voda, olej, rum, tuk hera, mléko, cukr moučkový, mouka hladká, cukr vanilkový, rumové aroma, čokoláda na vaření, tuk, smetana ke šlehání, mléko sušené polotučné, cukr moučkový, olej, potravinářské barvivo, voda

Naposledy jste si prohlédli

Boženčina podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Houbová ze žampiónů a hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

clupmi 30 min

Pletýnky s vločkami a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

bystrouska

Kuřecí kapsa "CAPRESE"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 30 min

Boženčina podkova

Suroviny pro 16

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!