Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 475 kJ / 592 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,89 g |
| Tuky | 39,15 g |
| Vláknina | 2,55 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 54,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme plechy s pečícím papírem, troubu předehřát na 140°C, kastrůlky na šlehání ve vodní lázni.
Kastrůlek na griliáš. Krok 2: Do kastrůlku na griliáš dáme vodu, cukr krupici a rozvaříme. Jakmile začne karamelizovat, vypneme a přidáme lískooříškovou mouku, dobře mícháme. Pak přendáme na mastný talíř, Krok 3: Do kastrůlku na vodní lázeň dáme tolik vody, aby dno druhého kastrůlku nebo misky bylo ve vodě. Bílky vyšleháme do pevného sněhu s troškou soli, dáme do vodní lázně a postupně přišleháváme cukr moučku a vanilkový. Do vařeného sněhu lehce vmícháme oříškovou mouku.. Krok 4: Naplníme cukrářský sáček a na pečící papír stříkáme věnečky, pečeme v mírné troubě, spíš zasušujeme. Po vychladnutí dáme do otvoru griliášový krém, který vyšleháme z másla a válečkem rozdrceného griliáše. Poměr podle toho, jak máte rádi sladký krém.
Kastrůlek na griliáš. Krok 2: Do kastrůlku na griliáš dáme vodu, cukr krupici a rozvaříme. Jakmile začne karamelizovat, vypneme a přidáme lískooříškovou mouku, dobře mícháme. Pak přendáme na mastný talíř, Krok 3: Do kastrůlku na vodní lázeň dáme tolik vody, aby dno druhého kastrůlku nebo misky bylo ve vodě. Bílky vyšleháme do pevného sněhu s troškou soli, dáme do vodní lázně a postupně přišleháváme cukr moučku a vanilkový. Do vařeného sněhu lehce vmícháme oříškovou mouku.. Krok 4: Naplníme cukrářský sáček a na pečící papír stříkáme věnečky, pečeme v mírné troubě, spíš zasušujeme. Po vychladnutí dáme do otvoru griliášový krém, který vyšleháme z másla a válečkem rozdrceného griliáše. Poměr podle toho, jak máte rádi sladký krém.
Zveřejněno 10. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Oříškové křupinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wWgz
Moje poznámka
Oříškové křupinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wWgz
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 15 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 16 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 16 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 10 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 12 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 12 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 13 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 13 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 14 hodinami
Croissanty s nuttelou
hustaliska před 15 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 15 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 16 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 17 hodinami
Tématické fráze:
křupinky vánoční cukroví,
krupinky,
recept na křupinky,
krupinky cukroví z bílků,
cukrovi sněhove křupinky
Suroviny:
cukr moučkový,
sůl,
mouka lískooříšková,
cukr,
čokoláda na vaření,
máslo,
cukr krupice,
mouka,
voda,
olej
Komentáře (1)