Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 652 kJ / 395 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,50 g |
Tuky | 0,28 g |
Vláknina | 6,05 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 17 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 89,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s cukrem, pivem a dáme na 24 hodin do tepla rozkvasit.
Krok 2: POZNÁMKA: Aby se s moukou při jiném receptu dobře pracovalo, tak bramborové droždí trošku rozmícháme s vodou.
Zveřejněno 25. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bramborové droždí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X8xV
Moje poznámka
Domácí bramborové droždí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X8xV
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 9 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 16 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 16 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno před 18 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 36 minutami
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 6 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 10 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 10 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 10 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 13 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 14 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 15 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 15 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí droždí z piva,
bramborový kvásek,
bramborové droždí,
domáci droždí,
recept na domácí droždí,
droždí z piva,
rohlíky z bramborového droždí,
kvásek z domácího drozdi,
příprava kvasku z bramborového drozdi,
jak použít droždí z brambor a piva,
jak množit droždí,
domácí rohlíky z domácího bramborového z droždí,
recepty - bramborové droždí,
bramborové droždí recepty,
bramborového droždí,
bramborový kvásek droždí,
domácí branborové droždí
Suroviny:
brambory,
cukr písek,
pivo světlé
Komentáře (17)
snáď to autorke receptu nevadí, že to sem dávam.
Vybrala jsem trochu větší brambory a zvážila - 1 brambora měla cca 150 g. Tedy 5 brambor = 750 g, což je 1,5 násobek mouky, která bude v těstě použita.
I kdybych použila středně velké brambory (po 100 g), je to půl kila.
Zdá se mi to divné, značný nepoměr brambor a mouky.