Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Name: Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Salát:; 1 malá hlávka červeného zelí; 2 mrkve; 1 cibule; 1 kousek celeru; 100 g majonézy; 100 g hustého jogurtu; 2 lžíce oleje; 1-2 lžíce vinného octa; cukr; sůl; čerstvě mletý pepř; Řízky:; 2 kuřecí prsa; 200 ml podmáslí (nebo kefíru); 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička sušeného tymiánu; kajenský pepř; mletý černý pepř; Na obalení:; hladká mouka; mletá paprika; sezamové semínko (nemusí být); špetka kajenského pepře; olej na smažení

Kuřecí řízky jako z fast foodu snadno připravíte i doma. Stačí okořenit a naložit do podmáslí, díky kterému budou krásně křehké a šťavnaté. Podávat můžete se salátem Coleslaw z červeného zelí, jehož příprava je stejná, jako ze zelí bílého.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 241 kJ / 1 970 kcal
Bílkoviny	182,50 g
Tuky	117,42 g
Vláknina	11,37 g
Cholesterol	541 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,25 g
Sacharidy	41,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme, zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli nadrobno a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo. Zelí osolíme, zakápneme olejem a promačkáme. Po chvíli smícháme se zálivkou a necháme uležet. Krok 2: Do větší mísy připravíme zálivku z majonézy, jogurtu, octu, cukru a pepře. Krok 3: Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky a osolíme. Dáme je do mísy a všechno koření smícháme a okořeníme jím kuřecí plátky, přidáme podmáslí, promícháme a necháme minimálně dvě hodiny uležet. Krok 4: Poté smícháme mouku s paprikou a pepřem, můžeme přidat sezamové semínko. V takto připravené směsi řízky obalíme a smažíme dozlatova. Krok 5: Podáváme s odleželým salátem.

Všechnu zeleninu očistíme, zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli nadrobno a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo. Zelí osolíme, zakápneme olejem a promačkáme. Po chvíli smícháme se zálivkou a necháme uležet.

Jak krájet zelí
Do větší mísy připravíme zálivku z majonézy, jogurtu, octu, cukru a pepře.
Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky a osolíme. Dáme je do mísy a všechno koření smícháme a okořeníme jím kuřecí plátky, přidáme podmáslí, promícháme a necháme minimálně dvě hodiny uležet.
Jak krájet maso na řízky
Poté smícháme mouku s paprikou a pepřem, můžeme přidat sezamové semínko. V takto připravené směsi řízky obalíme a smažíme dozlatova.
Podáváme s odleželým salátem.

TIP: Jak připravit salát Coleslaw - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2020

Poznámka autorky mika59

Receptem jsem se inspirovala u Kluků v akci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (281× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvR3

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Květák na způsob salátu Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 15 min

Kuřecí řízky na lovecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Kuře na jiný způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kveta28 50 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Zobrazit více

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nejjednodušší halušky/nočky Videorecept

Nejjednodušší halušky/nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Zelenina
Zelí
Oběd
Sladkokyselé chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Smažení
Marinování
Evropská kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvR3

Náhodný recept

Platýs na přepuštěném másle s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alena.kyp 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Jelení závitky

Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02

Pikantní pečená rajčata

Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno 14. 10. 2025 11:57:44

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 1. 9. 2024 08:01

Marie Svarcova: Ano, s uváděním gramáží je problém, někdy ji ani nejde určit. Ale jsou mezi námi tací, kteří si hlídají spotřebované kalorie. A pro ty je pod receptem tabulka Nutriční hodnoty a tam se podle gramáže automaticky přepočítávají kalorie podle udaných porcí, dávek atd. A pokud není u suroviny gramáž, tabulky jsou zkreslené.

Marie Svarcova 1. 9. 2024 05:25

Recept se mi líbí, je srozumitelný všem (gramáž zeleniny zřejmě musím uvádět jen já a myslím, že neznám nikoho kdo by to potřeboval - např. vezmu mrkev malou nebo velkou dle potřeby a nepotřebuji mít přesné gramy), pěkně napsaný a lákavé i foto.

mika59 3. 4. 2020 12:10

mamenka: Děkuji za milý komentář..

mamenka 3. 4. 2020 05:45

Vypadá to moc pěkně, takže už vím, co budu o víkendu vařit. Určitě to bude mňamka, ostatně jako Vaše všechny recepty, které jsem dosud vyzkoušela /a nebylo jich málo/.