Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové ledvinky na slanině

Name: Vepřové ledvinky na slanině
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší ledvinky; 1 větší cibule; 2 plátky uzené slaniny; kmín; pepř; sůl; 1,5 lžíce hladké mouky na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Martina68

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3

2 2 větší ledvinky

1 1 větší cibule

2 plátky 2 plátky uzené slaniny

kmín

pepř

sůl

1,5 lžíce 1,5 lžíce hladké mouky na zahuštění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	371 kJ / 89 kcal
Bílkoviny	2,71 g
Tuky	0,47 g
Vláknina	4,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme a nakrájíme na cca 0.5 cm proužky. Krok 2: Slaninu nakrájíme na proužky a dáme vysmažit. Cibuli nakrájíme a dáme smažit ke slanině, přidáme kmín, podlijeme trochou vroucí vody a necháme vydusit, přidáme ledvinky, necháme je mírně zasmahnout, podlijeme a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Krok 3: Měkké ledvinky osolíme a opepříme, přilijeme rozšlehanou mouku s vodou a necháme krátce povařit. Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.

Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme a nakrájíme na cca 0.5 cm proužky.
Slaninu nakrájíme na proužky a dáme vysmažit. Cibuli nakrájíme a dáme smažit ke slanině, přidáme kmín, podlijeme trochou vroucí vody a necháme vydusit, přidáme ledvinky, necháme je mírně zasmahnout, podlijeme a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut.
Měkké ledvinky osolíme a opepříme, přilijeme rozšlehanou mouku s vodou a necháme krátce povařit. Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.

TIP: Videonávod: Jak očistit ledvinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové ledvinky na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z76Q

Vepřové ledvinky s Oravskou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 70 min

Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 75 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Guláš z vepřových ledvinek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Sterilovaná papriková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 80 min

Rychlý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 60 min

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Houbové fleky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřové ledvinky na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z76Q

Náhodný recept

Hovězí po myslivecku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 5 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 10 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 11 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 12 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (1)

Martina68 přidala novou fotografii! 31. 3. 2020 20:00

Přečtěte si

Očistit ledvinky už pro vás po zhlédnutí našeho videa nebude žádný problém Hodnocení 104×

Očistit ledvinky už pro vás po zhlédnutí našeho videa nebude žádný problém

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 7×

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 1 hodinou

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 2 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 3 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 3 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 4 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 5 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 7 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 7 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 9 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 9 hodinami

Tématické fráze:
veprove ledvinky, vepřové ledvinky na slanině a cibulce, ledvinky na slanině recept

Suroviny:
ledvinky vepřové, cibule, slanina uzená, kmín celý, pepř, sůl, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové ledvinky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 40 min

Likér z lipového květu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Žralok s rajčátkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martina2105 30 min

Pikantní paličky na cibuli a cizrně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Rofusova pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

rofus 25 min

Vepřové ledvinky na slanině

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský