Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí řízek na bílém víně

Name: Telecí řízek na bílém víně
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 telecí řízky z kýty; mletý pepř čtyř barev; mořská sůl; 1 tenčí plátek másla; 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay); 1 lžička třtinového cukru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

2 2 telecí řízky z kýty

mletý pepř čtyř barev

mořská sůl

1 1 tenčí plátek másla

2 dl 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay)

1 lžička 1 lžička třtinového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	871 kJ / 208 kcal
Bílkoviny	0,41 g
Tuky	0,82 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	18,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu. Krok 2: Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu.
Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Sýrovo-smetanové telecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Telecí na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 120 min

Jablečný koláč s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Krkovička na šalvěji a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Telecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tom Brabenec 80 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 45 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Jiné maso
Telecí maso

Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Náhodný recept

Asijská polévka s pak choi a pošírovaným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lotus poháry s ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Přidáno před 12 hodinami

Grilovací marináda s polotmavým pivem

Přidáno před 21 hodinami

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Přidáno před 21 hodinami

Rychlé třešňové řezy v remosce

Přidáno 12. 6. 2025 18:01

Další recepty

Komentáře (2)

casino 9. 10. 2020 16:39

No, docela OK
No, mušky by se našly
No, ale ta masařka je k nepřehlédnutí
...pokud pouze smísíme 2 dl sic! vína se šťávou - s jakou VYPEČENOU šťávou

(a cukrem) tak se to telátko bez dalšího naučí plavat, že

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 9. 10. 2020 15:53

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Virální pečené brambory hasselback: Díky speciálnímu nařezání za pomocí špejlí vytvoříte úžasně křupavou dobrotu

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma Hodnocení 4×

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech? Hodnocení 1×

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech?

Jak na vynikající kynuté skořicové šneky podle pekařky Ludmily. S jemnou krémovou polevou chutnají fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčkový ovocný koláč Videorecept

Hrníčkový ovocný koláč

Papucel před 10 minutami

Domácí okurková a jahodová šťáva

TotalMudla před 1 hodinou

Ražniči v pomalém hrnci

radekfiala před 1 hodinou

Borůvkový táč

Eviip před 1 hodinou

Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky

Jan Nemec před 4 hodinami

Modelovací hmota (falešný marcipán) dobrý na tvoření figurek

HanaS92 před 5 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Ivicivi před 8 hodinami

Suroviny:
řízky telecí, sůl mořská, máslo, víno bílé, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Valentýnský red velvet cake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 60 min

Telecí řízek na bílém víně

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno