Telecí řízek na bílém víně

Name: Telecí řízek na bílém víně
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 telecí řízky z kýty; mletý pepř čtyř barev; mořská sůl; 1 tenčí plátek másla; 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay); 1 lžička třtinového cukru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

2 2 telecí řízky z kýty

mletý pepř čtyř barev

mořská sůl

1 1 tenčí plátek másla

2 dl 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay)

1 lžička 1 lžička třtinového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	871 kJ / 208 kcal
Bílkoviny	0,41 g
Tuky	0,82 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	18,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu. Krok 2: Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu.
Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Sýrovo-smetanové telecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Telecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tom Brabenec 80 min

Jablečný koláč s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Krkovička na šalvěji a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Telecí na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 120 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Telecí maso

Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Náhodný recept

Kynutý koláč s jablečnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Přidáno před 2 hodinami

Bábovka z cukety

Přidáno před 3 hodinami

Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce

Přidáno před 3 hodinami

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Přidáno před 14 hodinami

Meruňkový páj

Přidáno před 17 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

casino 9. 10. 2020 16:39

No, docela OK
No, mušky by se našly
No, ale ta masařka je k nepřehlédnutí
...pokud pouze smísíme 2 dl sic! vína se šťávou - s jakou VYPEČENOU šťávou

(a cukrem) tak se to telátko bez dalšího naučí plavat, že

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 9. 10. 2020 15:53

Přečtěte si

Zalévání rajčat bez omylů: Jak se vyhnout přemokření, praskání plodů i rozvoji houbových onemocnění

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma Hodnocení 4×

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma

Krémové těstoviny s kuřecím masem: Šťavnaté kousky masa, restovaná zelenina a jemná omáčka jsou zárukou dokonalé chuti

V létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s višněmi a lesním ovocem chutná božsky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Telecí saltimbocca: Vyzkoušejte oblíbené italské řízečky, které voní vínem a bylinkami

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Výborná marmeláda z muchovníku je hezky hustá i bez pektinu a sladká, aniž byste museli přidávat hodně cukru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jemná rybí pomazánka Videorecept

Jemná rybí pomazánka

Valis před 25 minutami

Rybí pomazánka moje

Valis před 25 minutami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Ilias před 36 minutami

Bramborový chleba III.

Jara24 před 3 hodinami

Mini Pavlova

MichaelaM před 4 hodinami

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 12 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 14 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 15 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Jaruna18

Paštika z divoké kachny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala

Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zahradní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terca a luca 15 min

Hruškový koláč se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 70 min

Telecí řízek na bílém víně

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno