Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová bábovka s jablky

Name: Smetanová bábovka s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 130 g másla; 200 g cukru; 150 ml smetany; 3 jablka; 200 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1 vanilkový cukr; 80 g mletých lískových oříšků; tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

Bábovka, jako tradiční moučník, má u nás své jisté místo na stole. Z nepřeberného množství variant a chutí si jistě každý vybere tu svoji oblíbenou. Vyzkoušejte i tuto, nadýchanou, vláčnou díky smetaně a plnou strouhaných jablíček.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Wajky

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 127 kJ / 3 855 kcal
Bílkoviny	74,63 g
Tuky	204,90 g
Vláknina	24,50 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	517 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	415,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve oddělíme žloutky od bílků a žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Přimícháme změklé máslo, smetanu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mleté ořechy. Krok 2: Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh vyšlehaný z bílků a nastrouhaná jablka. Krok 3: Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme asi 50 minut až 1 hodinu v troubě vyhřáté na 170 °C.

Nejprve oddělíme žloutky od bílků a žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Přimícháme změklé máslo, smetanu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mleté ořechy.
Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh vyšlehaný z bílků a nastrouhaná jablka.
Jak rychle nastrouhat jablka?
Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme asi 50 minut až 1 hodinu v troubě vyhřáté na 170 °C.

TIP: Jak připravit formu na bábovku

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2018

Poznámka autorky Wajky

http://www.jablkovykolac.cz/smetanova-babovka-s-ja...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZBWg

Smetanová buchta s jablky z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas

Smetanová polárka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

olly14

Smetanová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 35 min

Smetanové křupání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tessi

Smetanová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 15 min

Smetanové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla

Zobrazit více

Tažený jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Wajky

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Jablka
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Smetanová bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZBWg

Náhodný recept

Kachní stehna na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 10 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 15 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 16 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 18 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (1)

ivulinka přidala novou fotografii! 17. 10. 2020 10:00

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou Hodnocení 13×

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 7 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 8 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 9 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 9 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 10 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 10 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 13 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 13 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 15 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 15 hodinami

Tématické fráze:
smetanová hrníčková bábovka, smetanová bábovka s jablky, smetanova babovka, smetanová bábovka a jablko, babovka smetanova top recept, smetanová bábovka s s jablky, smetanovotvarohova bábovka, smetanova babovka jablka, babovka smetonova jablka, jablkova smetanova bábovka, babovka z manga, jablková bábovka z remosky

Suroviny:
vejce, máslo, cukr, smetana, jablko, mouka hladká, prášek do pečiva, cukr vanilkový, ořechy lískové mleté, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Smetanová bábovka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Wajky 80 min

Autíčka k snídani

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luckymoon 15 min

Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 15 min

Záviny z domácího listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 60 min

Hadi sv. Jiří

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Smetanová bábovka s jablky

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Wajky

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský