Smetanová polárka

Suroviny na 4 porce

1 vejce
1 lžíce moučkového cukru
1 kelímek smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Vajíčko rozklepni a do dvou misek odděl bílek od žloutku. V jedné misce ušlehej bílek na tuhý sníh. Umyj metly a v druhé misce rozšlehej žloutek s moučkovým cukrem. Šlehej, dokud hmota nezbělí asi 3 minuty. Opět umyj metly.

  2. Ve třetí misce ušlehej smetanu ke šlehání na hustou šlehačku a vmíchej do ní vanilkový cukr. Pak přimíchej ke žloutkové hmotě šlehačku a nakonec sníh. Použij na to šlehač zapnutý na nejnižší obrátky.

  3. Malé kelímky naplň hmotou a dej je do mrazničky. Když zmrzlina částečně ztuhne (asi za 1 hodinu) zapíchej do středu dřívka.

  4. Polárky nech do druhého dne zmrazit v mrazáku.

Poznámka od kuchařky

Před podáváním nech na 15 minut v chladničce a půjdou krásně vyndat z kelímků.

Komentáře k receptu Smetanová polárka

  • Lenka P. Lenka P.(neregistrovaný)

    No parádní recept, úplně překvapil, potřebovala jsem něco narychlo..a ta chuť je vážně dobrá, taková ...polárková:-). Už jsem zkusila leccos, nejsem prvnička, co nadšeně pochválí vše, ale zmrzlina s bílkovým sněhem, to příjemně překvapilo:-). Můžu doporučit.

    Odpovědět

  • blabo51 blabo51(neregistrovaný)

    Dělám už po třetí, je výborná. Hlavně se z toho nevytvoří ledová hmota.:-D:-K

    Odpovědět

  • maris maris

    Já bohužel nemám dřívka ani malé kelímky, dala jsem jen do krabičky. Je to výborné:yes::-p+

    Odpovědět

  • katka katka(neregistrovaná)

    zkusila sem si to a je to moc dobrý:-K:-K:-K:-8:-8 jenom teda tu cokoladu sem tam nedala protoze nesnasim cokoladovi nanuky :-//

    Odpovědět

  • zanetka5 zanetka5(neregistrovaný)

    vypada to dobre:yes:;-)

    Odpovědět

  • olly14 olly14 (autorka receptu)

    díík moc všem,a s tou čokoládou to je dobrej napad dík;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Olly14, polárka se mi líbí a s takovými ingrediencemi musí být dobroučká a ty máš 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • Elina Elina

    uložila jsem a už se těším,jak to udělám:-K,jen musím koupit tu šlehnu:yes::-))máš bodíka:-p

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    No teda to vypadá mňamózně, určitě to co nejdřív udělám. A namočím i do čokolády, jak píše zizala.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: mňam:-p+1

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    olly14 , vítej na topreceptech a ode mne máš za super polárku plusík!!;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    Já bych ještě po vyjmutí z formy zmrzlé namočila do čokolády a byl by to nanuk jedna báseň ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • olly14 olly14 (autorka receptu)

    díík taky že je;-):yes:

    Odpovědět

  • lulinka100 lulinka100

    mnam to vypada mooooooc dobre:-):-):-):yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: zmrzlina polárka polárka zmrzlina polárkový sníh domácí polárka domácí polárkový sníh polárkové řezy polárka nanuk řezy polárka nanuky polárka dort polárka nanuk polárka polarka snih moučník polarka zmrzlina polarka recept žloutková zmrzlina smetanová vajíčka zmrzlinu polarku recepty polarka buchta jak udělat polárkový sníh smetanový nanuk recept