Zapečené uzené těstoviny s medvědím česnekem

1. Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, pak scedíme a nasypeme do velké mísy.
2. Na sádle osmažíme drobně pokrájené cibule lehce dozlatova, přisypeme na kostičky pokrájené uzené maso a společně ještě krátce smažíme. Pak odstavíme, přisypeme nadrobno pokrájený medvědí česnek, promícháme a přisypeme k těstovinám, kde vše dochutíme dle vlastní chuti pepřem, solit už většinou není třeba.
3. Směs nasypeme do vymazaného pekáčku, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 200 na cca 15-20 minut. Pak odklopíme, zalijeme rozšlehanými, mírně osolenými vejci se smetanou a vložíme ještě krátce (cca 5 minut) dopéct.
4. Podáváme se zeleninovým salátem. Těstoviny jsou výborné i vychladlé.

Zveřejněno 5. 5. 2021