Těstoviny se žampiony a medvědím česnekem

magdalenka Kuchař:

Těstoviny 8 názorů

510

Suroviny

400 g těstovin
300 g žampionů
1 cibule
olej
sůl
pepř
muškátový květ
4 vejce
200 ml zakysaná smetana
medvědí česnek
strouhaný sýr
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Šampiňóny pokrájame a udusíme na troche oleja a cibuľke, okoreníme.

  2. Cestoviny, napr. mašličky uvaríme na skus v slanej vode. Vajcia rozšľaháme v kyslej smotane, osolíme, pridáme štipku muškátového kvetu. Medvedí cesnak umyjeme a posekáme na drobno, nešetríme ním.

  3. Uvarené cestoviny, šampiňóny, medvedí cesnak a smotanovú zmes premiešame, dáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie, dáme zapiecť.

  4. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom, ja som dala tehlu plus kúsky romadúru.

Poznámka

Je sezóna medvedieho cesnaku, tak ho odporúčam, jeho liečivé účinky sú úžasné a obsahuje aj množstvo vitamínu C.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Těstoviny se žampiony a medvědím česnekem

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Hanka:ja ďakujem...

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Právě jsme dojedli a můžu říct, že lepší těstoviny jsem snad v životě nejedla. Jen.. místo kysané smetany jsem dala obyč smetanu na vaření a přidala trochu nivy. U nás jsou medvědího česneku mraky. Ráno opět vyrazím. Jen škoda, že tak rychle odkvétá. Výborné!! :yes: :-* :-8 :-K ;-) :-p Díky za supr recept! :-O :-*

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Také já přidávám bodík za toto výborné jídlo:-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Martuška,so sladkou to bolo určite jemnejšie a lepšie...ja niekedy zapekám napr. aj s bešamelom a pod. Čo mám po ruke.
    Ďakujem za prejavenú dôveru a odskúšanie.

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • Marta Marta

    Magdalenko, posílám bodík :yes:, chutnalo nám, medvědí česnek byl v těstovinách bezvadný :-p, jen smetanu jsem použila sladkou, měla jsem jí načatou a potřebovala jsem jí udat :-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Ja za m.cesnakom idem asi 40 km od svojho bydliska... A kým je sezóna, dávam ho všade - namiesto špenátu, napr. závin s bryndzou a m. cesnakom je úžasný...

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Těstoviny máme rádi, určitě to vyzkouším, ale problém je s tím medvědím česnekem, nikde ho nemůžu sehnat ani v přírodě najít, tak budu muset dát obyčejný, škoda;-( ale tobě dávám bodík:-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo