Nekynutý švestkový koláč

Name: Nekynutý švestkový koláč
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g másla; 150 g moučkového cukru; 2 celá vejce; 300 ml mléka; 500 g polohrubé mouky; sůl; 1 kypřicí prášek; 1 kg švestek; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu; Drobenka:; 70 g másla; 50 g cukru krupice; 70 g polohrubé mouky

Nadýchaný švestkový koláč s křupavou drobenkou je opravdovou podzimní klasikou. Jemné těsto, šťavnaté švestky a sladká drobenka tvoří skvělou kombinaci, která potěší každého milovníka ovocných dezertů. Přitom jeho příprava je úplně jednoduchá.

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 40 min

120 min (80 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Nekynutý švestkový koláč, Nekynutý švestkový koláč — Nekynutý švestkový koláč

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 884 kJ / 4 991 kcal
Bílkoviny	85,67 g
Tuky	215,22 g
Vláknina	40,00 g
Cholesterol	1,12 g
Sodík	373 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	657,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo s vejci a cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mléko a mouku smíchanou se špetkou soli a kypřicím práškem. Vše ušleháme a vlijeme na velký plech s vyšším okrajem, vymazaný a moukou vysypaný. Krok 2: Těsto rovnoměrně rozetřeme a hustě poklademe vypeckovanými švestkami. Švestky klademe trochu přes sebe, aby se jich vešlo co nejvíce. Krok 3: Posypeme drobenkou a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 30-40 minut.

Změklé máslo s vejci a cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mléko a mouku smíchanou se špetkou soli a kypřicím práškem. Vše ušleháme a vlijeme na velký plech s vyšším okrajem, vymazaný a moukou vysypaný.
Těsto rovnoměrně rozetřeme a hustě poklademe vypeckovanými švestkami. Švestky klademe trochu přes sebe, aby se jich vešlo co nejvíce.
Jak poznat zralé švestky
Posypeme drobenkou a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 30-40 minut.

TIP: Kterou mouku použít na nekynuté lité těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nekynutý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jE94

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 60 min

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 60 min

Švestkový koláč - kynutý hrnkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 110 min

Jednoduchý kynutý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 130 min

Švestkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lenkavozihnojova 50 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Švestky - zdravé ovoce
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Ovoce

Moje poznámka

Nekynutý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jE94

Náhodný recept

Bramborový chlebíček s vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 8 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 17 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 29. 8. 2021 08:09

Marie Svarcova: Maruško moc děkuji.

Marie Svarcova 29. 8. 2021 07:24

Tento koláč je jedním z těch, které i já mám ráda

stále platí, že v jednoduchosti je krása

a máš ho krásný

yanull 28. 8. 2021 13:10

Nyní je čas švestkových koláčů všeho druhu, pro začátečníky si dovoluji přidat poznámku, že švestky klademe řeznou stranou nahoru, aby na nich dobře držela drobenka a do ní můžeme přidat na dochucení mletou skořici.