Francouzské cibulové koláčky

Name: Francouzské cibulové koláčky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kusů
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 15 g droždí; 125 ml mléka; 30 g rozpuštěného másla; 1 vejce; sůl; Náplň:; 40 g másla; 500 g cibule; 350 g tvarohu; 1 vejce; 1 lžíce hladké mouky; sůl; 100 g sýra

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min +kynutí

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, +kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 844 kJ / 2 592 kcal
Bílkoviny	122,25 g
Tuky	112,05 g
Vláknina	39,00 g
Cholesterol	820 mg
Sodík	1,44 g
Sůl	3,33 g
Sacharidy	262,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Múku premiešame so soľou a urobíme malú jamku, do ktorej vlejeme vlažné mlieko a rozdrobíme droždie. Necháme 15 minút postáť, aby droždie nakyslo. Krok 2: Pridáme vajce, maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho 15 minút kysnúť. Krok 3: Na náplň na masle orestujeme dobleda na polkolieska nakrájanú cibuľu a necháme vychladnúť. Potom k nej pridáme tvaroh, vajce, múku a dobre premiešame. Krok 4: Vykysnuté cesto ešte premiesime a rozdelíme na 6 dielov. Každý diel vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 15 cm a hrúbkou cca 8-10 mm a okraje postupne dookola prekrúcame do stredu placky (viď obrázok). Koláčky uložíme na plech. Krok 5: Do koláčikov rozdelíme náplň. Krok 6: Pečieme na 180 °C cca 15 minút. Potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dopečieme dozlata.

Múku premiešame so soľou a urobíme malú jamku, do ktorej vlejeme vlažné mlieko a rozdrobíme droždie. Necháme 15 minút postáť, aby droždie nakyslo.
Pridáme vajce, maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho 15 minút kysnúť.
Na náplň na masle orestujeme dobleda na polkolieska nakrájanú cibuľu a necháme vychladnúť. Potom k nej pridáme tvaroh, vajce, múku a dobre premiešame.
TIP: Cibule v kuchyni - rady a oblíbené recepty
Vykysnuté cesto ešte premiesime a rozdelíme na 6 dielov. Každý diel vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 15 cm a hrúbkou cca 8-10 mm a okraje postupne dookola prekrúcame do stredu placky (viď obrázok). Koláčky uložíme na plech.
Do koláčikov rozdelíme náplň.
Pečieme na 180 °C cca 15 minút. Potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dopečieme dozlata.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzské cibulové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlxr

Francouzský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 30 min

Cibulové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Cibulové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Francouzská cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 60 min

Francouzská cibulačka Videorecept

Francouzská cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kakatko 55 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Švestková nutela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 80 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Svačina
Běžný den
Snadné recepty
Zelenina
Pečení
Francouzská kuchyně
Vegetariánské recepty
Kynutí

Moje poznámka

Francouzské cibulové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlxr

Náhodný recept

Marinovaná kuřecí prsa pečená ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno před 8 hodinami

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno před 8 hodinami

Medailonky se žampiony a paprikami

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem

Přidáno před 8 hodinami

Pražma na grilu s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Grilovaný losos s koprem a citronem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

SilviaD 15. 3. 2022 14:53

Toto veľmi dobre vyzerá. Pre časť rodiny čo nemusí cibuľu skúsim urobiť bez alebo v sezóne skúsim s podusenou cuketkou.

Anna Kocikova 22. 2. 2022 21:41

Recept se mi líbí

Máme rádi různé cibulové náplně

tejaja přidala nové fotografie! 22. 2. 2022 08:14

Další 2 fotky

Přečtěte si

Domácí zmrzlina: Lahodné osvěžení pro všechny členy rodiny, včetně čtyřnohých chlupáčů

Francouzské madlenky jsou sušenky z piškotového těsta: Poradíme vám, jak je upéct Hodnocení 20×

Francouzské madlenky jsou sušenky z piškotového těsta: Poradíme vám, jak je upéct

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dělnické rodiny před sto lety: Za mzdu 180 korun měsíčně se moc nepořídilo, kilogram masa stál 16 korun, sádla 18 Kč a pivo 3 Kč

Čatní: Nekonečně variabilní záchrana při nadúrodě zeleniny či ovoce se hodí k masu i sýrům a takhle snadno se dělá

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Koubicka před 1 hodinou

Cukeťák podle Kateřiny Winterové

matousekk před 1 hodinou

Brambory se dvěma druhy hub na kyselo

Sahula před 1 hodinou

Máčanka ze sušených hub

Sahula před 1 hodinou

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Issis před 3 hodinami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

motelij před 5 hodinami

Kefírka s kokosovým krémem

LilianaKofronova před 5 hodinami

Čínský okurkový salát

Marcela0123 před 5 hodinami

Tvarohovo-vajíčková pomazánka

Evicka18 před 6 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

PetaP před 6 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, droždí, mléko, máslo, vejce, sůl, máslo, cibule, tvaroh, vejce, mouka hladká, sůl, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Francouzské cibulové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Mandlový zajíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

skrabal71 70 min

Podzimní kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Francouzské cibulové koláčky

Suroviny pro 6 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák