Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 841 kJ / 1 396 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,24 g |
Tuky | 81,76 g |
Vláknina | 24,84 g |
Cholesterol | 237 mg |
Sodík | 2,06 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 71,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupejte cibule, rozpulte je a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci rozehřejte přepuštěné máslo. Cibuli restujte při nižší teplotě dokud nebude podušená dosklovita, občas ji zamíchejte.
Krok 2: Vmíchejte cukr a nechte cibuli zkaramelizovat. Poté přidejte sůl, pepř, 3 snítky tymiánu, bobkové listy a zalijte vínem. Zredukujte a pak zalijte vývarem. Vařte asi 20 minut.
Krok 3: Mezitím bagety nakrájejte na větší plátky a orestujte na přepuštěném másle z obou stran dozlatova. Přendejte na plech, navrch rozdělte zbývající tymián a zasypte nastrouhaným sýrem.
Krok 4: Plech dejte do trouby na horní gril a pečte při 200 °C, dokud se sýr nerozteče. Hotovou cibulačku ještě dochuťte solí a pepřem. Rozdělte do misek a při podávání ozdobte zapečenými bagetami.
Zveřejněno 20. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzská cibulová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jo8y
Moje poznámka
Francouzská cibulová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jo8y
Nejnovější recepty
Banánový koláč s ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Vaječná tlačenka s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Staročeský kočičí tanec s klobásou
Přidáno před 5 hodinami
Vaječný nářez s medvědím česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní utopenci s kečupem
Přidáno před 6 hodinami
Naložená velikonoční vejce
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Luxusní a rychlý makovník
Neregistrovaný před 3 minutami
Vaječný nářez s medvědím česnekem
zuzi777a před 6 minutami
Slané tvarohové tyčinky
Neregistrovaný před 15 minutami
Bramboráky se zelím
Neregistrovaný před 18 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Neregistrovaný před 19 minutami
Buchta Himálaje
Neregistrovaný před 49 minutami
Mleté kuřecí kuličky ve fazolkové omáčce
Moanka před 53 minutami
Vošouch
Neregistrovaný před 53 minutami
Muffiny se sýrem a anglickou slaninou
Neregistrovaný před 1 hodinou
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
Neregistrovaný před 1 hodinou
Suroviny:
cibule červená,
ghee,
cukr třtinový,
pepř,
tymián čerstvý,
bobkový list,
víno bílé suché,
vývar slepičí,
bageta,
sýr
Komentáře (6)