Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Venku je pořádné vedro a na smetanovou zmrzlinu nemáte chuť? Máte-li doma výrobník zmrzliny, postačí jen citronová a pomerančová šťáva, voda, cukr a vaječný bílek. Příjemně nakyslý citronový sorbet dokonale osvěží i v těch největších parnech.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 993 kJ / 954 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,30 g |
| Tuky | 0,03 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 78 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 235,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vodu a cukr svaříme do úplného rozpuštění cukru. Necháme vařit asi 1 minutu.
Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Krok 2: Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu. Krok 3: Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi. Krok 4: Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme míchat. Krok 5: Hotový sorbet přemístíme do uzavíratelné nádoby a je-li to nutné, dáme ještě ztuhnout do mrazáku.
Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Krok 2: Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu. Krok 3: Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi. Krok 4: Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme míchat. Krok 5: Hotový sorbet přemístíme do uzavíratelné nádoby a je-li to nutné, dáme ještě ztuhnout do mrazáku.
Domácí zmrzliny, sorbety a tříště
Zveřejněno 10. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkVO
Moje poznámka
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkVO
Nejnovější recepty
Velikonoční linecká kuřátka
Přidáno před 24 minutami
Krémová fazolová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohoví beránci
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí tatarák s kapary
Přidáno před 9 hodinami
Beránek s čokoládou Margot
Přidáno před 9 hodinami
Vláčný beránek z olejového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
magdalenka před 1 hodinou
Lahodná vajíčková pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 12 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 12 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 12 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 13 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 14 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 15 hodinami
Celerová polévka s mlékem
luckos před 15 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 17 hodinami
Tématické fráze:
zmrzlinovač recepty,
citronový sorbet,
citronový sorbet s bílkem,
recepty pro zmrzlinovac,
recepty zmrzlinovač,
směs do zmrzlinovače,
zmrzlinovač recept,
citronový sorbet recept,
zmrzlinovač-recepty,
zmrzlinovač diskuze,
recept zmrzlinovac,
recept citronovy sorbet,
zmrzlinovač recepty,
zmrzlinovač diskuse,
sorbet z bílků,
sorbet citronovy,
recept na citronovou zmrzlinu,
sorbet zmrlzinovac,
zmrzlinovač a recepty,
sorbet recept bílky
Suroviny:
cukr krupice,
voda,
šťáva pomerančová,
šťáva citronová,
bílek
Komentáře (13)
foto. Velká poklona a velký dík. Pro mě opět radost.