Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Na tradiční dobrý guláš nemusíte jen do hospody. Vyzkoušejte uvařit tento skvělý guláš z poctivého cibulového základu s doměkka podušenými kousky vepřového masa. Guláš chutná nejlépe druhý den, až se všechny chutě propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 384 kJ / 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,00 g |
| Tuky | 17,20 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 300 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 45,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme. Poté ji osmahneme na sádle dohněda.
Krok 2: Maso nakrájíme, osolíme a opepříme. Přidáme ho k cibuli. Pak ho posypeme kořením a necháme maso trochu připéct. Podlijeme vodou a necháme pod pokličkou dusit. V průběhu dušení, pokud je třeba, přiléváme vodu.
Krok 3: Po hodině vyzkoušíme, jestli je maso měkké a okořeníme a dosolíme dle chuti. Pokud je guláš příliš řídký, přidáme na 5-10 minut teplotu a guláš mícháme, dokud se přebytečná voda nevyvaří. Na závěr přidáme oloupaný a prolisovaný česnek.
Krok 4: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Moje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Nejnovější recepty
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 13 minutami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 49 minutami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 17 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chlebové knedlíky
magdalenka před 25 minutami
Fofr buchta
mishupino před 1 hodinou
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 3 hodinami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 3 hodinami
Dršťková polévka
Panova před 3 hodinami
Dršťková polévka I
Panova před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Zuzapel před 4 hodinami
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 8 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 17 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 19 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř,
koření grilovací,
sádlo,
sůl
Komentáře (2)