Vepřový guláš III.
Dobrý guláš bývá vizitkou každého kuchaře. Důležité je nebát se koření a vyladit chutě tak, aby se dokonale doplňovaly. Určitě se vyplatí připravit guláš den předem, aby se odležel. Pak už si můžete pochutnávat a užívat pochvalu od spokojených strávníků.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 125 kJ / 1 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 168,03 g |
| Tuky | 93,12 g |
| Vláknina | 19,03 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 4,85 g |
| Sacharidy | 43,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriku a rajčata pokrájíme na menší kousky.
Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej. Vsypeme maso a opečeme, aby se zatáhlo. Přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme a několik minut dál společně restujeme.
Krok 3: Základ guláše ochutíme solí, pepřem a kmínem. Přilijeme vývar, přiklopíme poklicí a dusíme, dokud maso nezměkne. Nakonec do guláše vmícháme zakysanou smetanu. Podle potřeby dosolíme.
Zveřejněno 21. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřový guláš III.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RmR
Moje poznámka
Vepřový guláš III.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RmR
Nejnovější recepty
Špecle s bazalkovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené kuřecí soté na bramborové kaši
Přidáno před 17 hodinami
Šlehačková krtina
Přidáno před 18 hodinami
Zlivský guláš
Přidáno před 20 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Lískooříškový dezert do skleniček
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčkový salát podle ČSN
Sahula před 7 hodinami
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Jan Nemec před 7 hodinami
Katův šleh po mém
Sahula před 8 hodinami
Batátový krém
Jan Nemec před 8 hodinami
Poctivý hovězí guláš podle Zdeňka Pohlreicha
jakubviktora06 před 8 hodinami
Langoše z Maďarska
Sahula před 9 hodinami
Tmavý třešňový koláč
Meruzalka před 9 hodinami
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
magdalenka před 10 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Jana Kyn před 10 hodinami
Smažený květák
Zuzka1973 před 11 hodinami
Tématické fráze:
vepřový guláš s těstovinami,
vepřový guláš,
vepřový guláš,
vepřový guláš recept,
domácí vepřový guláš,
guláš vepřový,
vepřoví guláš,
vepřový guláš se zeleninou,
tmavý guláš vepřoví,
dobrý vepřový guláš,
vepřový guláš se smetanou,
guláš s těstovinami,
tmavy veprovy gulas,
vepřový guláš s těstovinou,
recept na vepřový guláš,
recept vepřovy guláš,
jak uvařit vepřovy gulaš,
recepty veprovy gulas,
guláš s těstovinami recept,
veprovy gulas z testovinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
paprika,
rajče,
olej,
vývar hovězí,
sůl,
kmín celý,
pepř,
smetana zakysaná
Komentáře (4)