Buřtobramboráš
Guláš je u nás jedním z nejoblíbenějších pokrmů a variant na něj máme nespočet. Každý má rád to své, nicméně inspirovat se můžeme navzájem. V tomto receptu je variace na guláš ze špekáčků, s brambory a výpečkovou pomazánkou.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 791 kJ / 1 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,67 g |
| Tuky | 72,62 g |
| Vláknina | 40,87 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 144,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli s proužky špeku a kmínem. Přidáme nadrobno nakrájené špekáčky a necháme vypražit. Následně přidáme rozmělněnou vepřovou konzervu a výpečkovou pomazánku.
Krok 2: Poprášíme moukou a zalijeme vývarem nebo horkou vodou. Přidáme nadrobno nakrájené brambory a vaříme do jejich změknutí.
Krok 3: Dochutíme majoránkou, paprikou, česnekem, pepřem a solí a necháme spolu vše ještě povařit.
Krok 4: Výpečky promícháme s cibulí, pepřem a hořčicí a přidáme na závěr do guláše.
Krok 5: Jak dobře víme, jíme očima. Na ozdobu při servírování tak můžeme použít škvarečky, rajčátka, libeček a levandule v květu kolem s cibulkou a šnytlíkem na střed.
Zveřejněno 3. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Buřtobramboráš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkOKD
Moje poznámka
Buřtobramboráš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkOKD
Nejnovější recepty
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 7 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 7 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 9 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 10 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýže s čočkou a volským okem
Andyzvesnice před 1 hodinou
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 1 hodinou
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 2 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 2 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 2 hodinami
Moje novoroční čočka na kyselo
Nadja před 2 hodinami
Mechový (špenátový) dort
LucieMachi před 5 hodinami
Domácí česnečka
Jarda1972 před 6 hodinami
Suroviny:
sádlo,
cibule,
špek,
kmín celý,
špekáček,
konzerva vepřová,
mouka,
vývar masový,
brambory,
paprika sušená sladká,
majoránka,
česnek,
pepř mletý,
sůl,
cibule,
hořčice,
pepř,
Komentáře (1)