Bramborové šišky s kysanou smetanou a smaženou cibulkou

Name: Bramborové šišky s kysanou smetanou a smaženou cibulkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g brambor; sůl; 200 g hladké mouky; 1 vejce; 1 lžíce nasekané zelené jarní cibulky; Dip:; 200 g kysané smetany; prolisovaný česnek; sůl; Dále:; smažená cibulka; olej

Oblíbené bramborové šišky nemusí být jen s mákem. Zde vám nabízíme slanou verzi opečených kousků, podávaných s pikantním smetanovým dipem s příchutí česneku, doplněný zelenou cibulkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborové šišky s kysanou smetanou a smaženou cibulkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 177 kJ / 1 476 kcal
Bílkoviny	47,58 g
Tuky	34,09 g
Vláknina	18,35 g
Cholesterol	331 mg
Sodík	214 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	236,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Rozmačkáme, přidáme sůl, vejce, mouku a nasekanou jarní cibulku. Krok 2: Těsto propracujeme a vytvarujeme šišky. Opečeme je na oleji nebo upečeme nasucho v troubě. Krok 3: Na dip smícháme kysanou smetanu s trochou soli a prolisovaným česnekem. Krok 4: Na talíři ozdobíme šišky smetanovým dipem a posypeme smaženou cibulkou.

Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Rozmačkáme, přidáme sůl, vejce, mouku a nasekanou jarní cibulku.
Jak propasírovat brambory - postup
Těsto propracujeme a vytvarujeme šišky. Opečeme je na oleji nebo upečeme nasucho v troubě.
Bramborové šišky (noky)
Na dip smícháme kysanou smetanu s trochou soli a prolisovaným česnekem.
Na talíři ozdobíme šišky smetanovým dipem a posypeme smaženou cibulkou.

TIP: Jak správně smažit cibuli - jednoduchý návod a video

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové šišky s kysanou smetanou a smaženou cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZO5

Smetanové kysané zelí s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Halušky (moučné) se sýrem a smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Langoše ze smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ijanka

Bramborové šišky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Tatarka z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 30 min

Lívanečky z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 110 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 60 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Smažení
Pečení

Moje poznámka

Bramborové šišky s kysanou smetanou a smaženou cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZO5

Náhodný recept

Ostružinový tvarohový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bystrouska 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 3 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 15 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 21 hodinami

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno před 22 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 22 hodinami

Jelení svíčková s omáčkou z lišek

Přidáno 20. 10. 2025 11:16:03

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 29. 10. 2023 08:56

Marie Svarcova 29. 10. 2023 08:51

ty mám moc ráda jen samotné s cibulkou.

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 10. 2023 18:24

Přečtěte si

Křupavé bramborové vafle: Vyzkoušejte rychlou, ale chutnou pochoutku Hodnocení 6×

Křupavé bramborové vafle: Vyzkoušejte rychlou, ale chutnou pochoutku

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Jak připravit bramborové šulánky s mákem. Uvařte si milované retro jídlo z dětství Hodnocení 47×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Michaela77 před 1 hodinou

Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát

Modraska před 1 hodinou

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

olivka před 2 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Dagemar před 2 hodinami

Vepřové kostky na česneku

Nikijaho před 2 hodinami

Maďarská houbová polévka

Fitulka před 2 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

KuchtinkaHaninka před 3 hodinami

Čevabčiči s bramborem

erikpatrik@email.cz před 3 hodinami

Rajská omáčka s karbanátkem Videorecept

RubyRom 60 min

Eintopf z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Hovězí hamburger s domácí bulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula 20 min

Piškotové řezy s jablky, pudinkem a citronovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Zelný salát“rychlovka“,jako příloha na talíři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 10 min

Bramborové šišky s kysanou smetanou a smaženou cibulkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku