Smetanové kysané zelí s bramborami

Suroviny

500 g kysaného zelí
5-6 brambor
100 ml smetany na šlehání
1 cibule
2 lžíce cukru
2 lžíce hl. mouky
lžíce másla
mléko podle potřeby
sůl
pepř
3 kuličky nového koření
bobkový list
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Oškrábané brambory nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do vody se solí a kmínem. Zelí překrájíme na menší kousky. Dáme vařit i s nálevem a kořením do měkka. Necháme ho spíše dusit, aby tam nebylo moc vody. Občas promícháme.

  2. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli. Zasypeme cukrem. Až se cukr rozpustí, přidáme mouku, krátce zarestujeme a zalijeme mlékem. Cibulovou jíšku přidáme k zelí a povaříme. Nakonec přilijeme smetanu.

  3. Uvařené brambory smícháme se zelím a dochutíme solí, pepřem, případně dosladíme. Podáváme jako bezmasé jídlo, ale určitě by se k tomu hodil třeba přírodní vepřový plátek.

Komentáře k receptu Smetanové kysané zelí s bramborami

Tématické fráze: smetanove zeli zelí se smetanou kysané zelí recepty kysané zelí se smetanou kysané zelí recept zelí na smetaně smetanové kysané zelí zelí na smetaně.sk recept kysané zelí, smetana zeli ze smetanou kysané zelí smetana brambory zelí smetana kysané zelí a smetana bezmasá jídla z kysaného zelí recepty z brambor kysané zelí - jak ho uvaříme uvarene brambory a kysané zelí recepty z kyselého zelí kysané zelí a brambory recept smetanové zelí s