Závin s ořechy a s čokoládou

Těsto:

250 g 250 g mléka

300 g 300 g hladké mouky

200 g 200 g polohrubé mouky

70 g 70 g cukru

špetka špetka soli

100 g 100 g změklého sádla

1 1 žloutek

13 g 13 g čerstvého droždí

Náplň:

100 g 100 g vlašských ořechů

100 g 100 g hořké čokolády

70 g 70 g rozinek

50 g 50 g másla

40 g 40 g cukru

2 lžíce 2 lžíce rumu