Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová omáčka s hovězím masem

Lesy již pomalu začínají vonět rostoucími houbami. Nevíte jak je zužitkovat? Vsaďte na smetanovou houbovou omáčku s hovězím masem, kterou můžete podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Boreas

Snadný

Doba přípravy 195 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 180 min

195 min (15 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Houbová omáčka s hovězím masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 226 kJ / 1 249 kcal
Bílkoviny	132,49 g
Tuky	54,52 g
Vláknina	27,76 g
Cholesterol	351 mg
Sodík	372 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	45,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 3: V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zatáhnout maso z obou stran. Maso poté vyndáme. Krok 4: Přidáme máslo a cibuli. Necháme zesklovatět. Poté přidáme houby, česnek a veškeré koření. Zarestujeme. Krok 5: Zasypeme moukou, opět zarestujeme a zalijeme vodou. Přidáme zpět maso a dusíme zhruba 2-3 hodiny do změknutí masa. Krok 6: Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.

Hovězí nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na kostičky.
V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zatáhnout maso z obou stran. Maso poté vyndáme.
Přidáme máslo a cibuli. Necháme zesklovatět. Poté přidáme houby, česnek a veškeré koření. Zarestujeme.

Kdy dát houby do omáčky?
Zasypeme moukou, opět zarestujeme a zalijeme vodou. Přidáme zpět maso a dusíme zhruba 2-3 hodiny do změknutí masa.
Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.

TIP: Jak udělat kypré houskové knedlíky?

Zveřejněno 10. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbová omáčka s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73Xry

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Buši houbová omáčka

Buši houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Houbová omáčka z praváků

Houbová omáčka z praváků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I 50 min

Houbová omáčka s kuřecím masem

Houbová omáčka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bellite 60 min

Hovězí roláda s houbovou omáčkou

Hovězí roláda s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Houbová omáčka s vepřovým masem

Houbová omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yoghurtt 90 min

Omáčka s hovězím masem Videorecept

Omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 50 min

Paštika do skleničky

Paštika do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 160 min

Utopenci dle Borease

Utopenci dle Borease

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 30 min

Vepřový bůček pečený v pečicím papíru

Vepřový bůček pečený v pečicím papíru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 95 min

Zeleninový salát se surimi tyčinkami

Zeleninový salát se surimi tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 20 min

Nakládaný romadur dle Borease

Nakládaný romadur dle Borease

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Letní rajčatový salátek

Letní rajčatový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 15 min

Hovězí maso
Houby

Oběd
Letní recepty
Běžný den
Restování
Vaření
Houby

Moje poznámka

Houbová omáčka s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73Xry

Náhodný recept

Vaječná jíška

Vaječná jíška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno před 18 hodinami

Placičky z podmáslí

Placičky z podmáslí

Přidáno před 20 hodinami

Karpatské lečo

Karpatské lečo

Přidáno před 21 hodinami

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno 3. 8. 2025 10:37:11

Čalamáda ze zelí a paprik

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno 3. 8. 2025 09:04:01

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Přidáno 3. 8. 2025 08:18:12

Další recepty

Komentáře (1)

Boreas přidal novou fotografii! 10. 6. 2024 15:21

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 3×
Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme, s kterou přílohou si ji nejlépe vychutnáte

5 foto Hodnocení 2×
Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme tu nejlepší kombinaci na dokonalý oběd

Přečtěte si

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme tu nejlepší kombinaci na dokonalý oběd Hodnocení 2×

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme tu nejlepší kombinaci na dokonalý oběd

Kdy dát houby do omáčky? Poradíme dvě možnosti Hodnocení 9×

Kdy dát houby do omáčky? Poradíme dvě možnosti

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup Hodnocení 150×

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme, s kterou přílohou si ji nejlépe vychutnáte Hodnocení 3×

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme, s kterou přílohou si ji nejlépe vychutnáte

Kuřecí plátek s broskví a sýrem: Někdejší hitovka restaurací se vrací v plné parádě a chutná opět skvěle

Kuřecí plátek s broskví a sýrem: Někdejší hitovka restaurací se vrací v plné parádě a chutná opět skvěle

Domácí segedín voní kysaným zelím a sladkou paprikou a parádně zahřeje v chladných dnech

Domácí segedín voní kysaným zelím a sladkou paprikou a parádně zahřeje v chladných dnech

Nejnovější články

Hrnková buchta z cukety: Vynikající vláčný moučník bez vážení zvládnou i děti

Kuřecí plátek s broskví a sýrem: Někdejší hitovka restaurací se vrací v plné parádě a chutná opět skvěle

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

michaela svancarova před 42 minutami

Zavadilská cuketa

Zavadilská cuketa

Kristina1 před 1 hodinou

Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem

Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem

Spidin před 1 hodinou

Kuřecí řízek v pivním těstíčku

Kuřecí řízek v pivním těstíčku

Kattyy před 2 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Martina Weisova před 3 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

veronika_straka před 4 hodinami

Maminčina jablečná buchta

Maminčina jablečná buchta

petka.ftk před 4 hodinami

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Kostriba před 6 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

AlenaCernik před 12 hodinami

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

douver před 13 hodinami

Suroviny:
hovězí zadní, houby lesní, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, smetana, sůl, pepř mletý, máslo, olej, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 30 min

Jablečný závin s chutí čokolády

Jablečný závin s chutí čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 120 min