Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová omáčka s hovězím masem

Lesy již pomalu začínají vonět rostoucími houbami. Nevíte jak je zužitkovat? Vsaďte na smetanovou houbovou omáčku s hovězím masem, kterou můžete podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Boreas

Snadný

Doba přípravy 195 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 180 min

195 min (15 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Houbová omáčka s hovězím masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 226 kJ / 1 249 kcal
Bílkoviny	132,49 g
Tuky	54,52 g
Vláknina	27,76 g
Cholesterol	351 mg
Sodík	372 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	45,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 3: V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zatáhnout maso z obou stran. Maso poté vyndáme. Krok 4: Přidáme máslo a cibuli. Necháme zesklovatět. Poté přidáme houby, česnek a veškeré koření. Zarestujeme. Krok 5: Zasypeme moukou, opět zarestujeme a zalijeme vodou. Přidáme zpět maso a dusíme zhruba 2-3 hodiny do změknutí masa. Krok 6: Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.

Hovězí nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na kostičky.
V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zatáhnout maso z obou stran. Maso poté vyndáme.
Přidáme máslo a cibuli. Necháme zesklovatět. Poté přidáme houby, česnek a veškeré koření. Zarestujeme.

Kdy dát houby do omáčky?
Zasypeme moukou, opět zarestujeme a zalijeme vodou. Přidáme zpět maso a dusíme zhruba 2-3 hodiny do změknutí masa.
Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.

TIP: Jak udělat kypré houskové knedlíky?

Zveřejněno 10. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbová omáčka s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73Xry

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Buši houbová omáčka

Buši houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Houbová omáčka z praváků

Houbová omáčka z praváků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I 50 min

Houbová omáčka s kuřecím masem

Houbová omáčka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bellite 60 min

Hovězí roláda s houbovou omáčkou

Hovězí roláda s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Houbová omáčka s vepřovým masem

Houbová omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

yoghurtt 90 min

Houbová omáčka

Houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 55 min

Paštika do skleničky

Paštika do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 160 min

Zeleninový salát se surimi tyčinkami

Zeleninový salát se surimi tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 20 min

Vepřový bůček pečený v pečicím papíru

Vepřový bůček pečený v pečicím papíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Boreas 95 min

Rychlé těstoviny se žampiony a zelenými lusky

Rychlé těstoviny se žampiony a zelenými lusky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 40 min

Losos v bazalkové omáčce

Losos v bazalkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boreas 20 min

Pikantní kuřecí směs dle Borease

Pikantní kuřecí směs dle Borease

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 40 min

Hovězí maso
Houby

Oběd
Letní recepty
Běžný den
Restování
Vaření
Houby

Moje poznámka

Houbová omáčka s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73Xry

Náhodný recept

Cuketovo-žampionové karbanátky se sýrem

Cuketovo-žampionové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí stehenní maso na paprice

Kuřecí stehenní maso na paprice

Přidáno před 6 hodinami

Marocký kuskusový salát s cizrnou

Marocký kuskusový salát s cizrnou

Přidáno před 6 hodinami

Bílé máslové fazole se šunkovou klobásou

Bílé máslové fazole se šunkovou klobásou

Přidáno před 7 hodinami

Jahodové kynuté buchty

Jahodové kynuté buchty

Přidáno před 7 hodinami

Žampionová polévka nakyselo

Žampionová polévka nakyselo

Přidáno před 7 hodinami

Pečená vepřová plec

Pečená vepřová plec

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Boreas přidal novou fotografii! 10. 6. 2024 15:21

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 5×
Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme tu nejlepší kombinaci na dokonalý oběd

5 foto Hodnocení 11×
Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme, s kterou přílohou si ji nejlépe vychutnáte

Přečtěte si

Proměňte obyčejný jahodový koktejl v neodolatelný dezert: O jeho chuti rozhodne už první krok

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

Dokonale krémová jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Stačí jedna surovina a obejdete se bez míchání

Dokonale krémová jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Stačí jedna surovina a obejdete se bez míchání

Houbová polévka voní podzimem: Připravte si jeden z mnoha báječných receptů Hodnocení 7×

Houbová polévka voní podzimem: Připravte si jeden z mnoha báječných receptů

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme tu nejlepší kombinaci na dokonalý oběd Hodnocení 5×

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme tu nejlepší kombinaci na dokonalý oběd

Kdy dát houby do omáčky? Poradíme dvě možnosti Hodnocení 16×

Kdy dát houby do omáčky? Poradíme dvě možnosti

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme, s kterou přílohou si ji nejlépe vychutnáte Hodnocení 11×

Co se hodí k houbové omáčce? Poradíme, s kterou přílohou si ji nejlépe vychutnáte

Nejnovější články

Jahodový milkshake lepší než z „Mekáče“: O dokonalé chuti rozhodne jeden jednoduchý krok během přípravy

Poctivý buřtguláš začíná u uzeniny: Špekáčky jsou klasika, nemusí však být tou nejlepší volbou

10 foto
Zapomeňte na ztužovače šlehačky. Cukráři používají mnohem levnější trik

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Akninah před 51 minutami

Ražniči v zapékací misce

Ražniči v zapékací misce

jana.kulkova před 59 minutami

Bublanina Videorecept

Bublanina

rakapka před 1 hodinou

Křehký koláč s ovocem a drobenkou

Křehký koláč s ovocem a drobenkou

Noumik před 2 hodinami

Donuts Videorecept

Donuts

Edward před 2 hodinami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Sefiragold před 3 hodinami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Mormon před 4 hodinami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Pep.e před 4 hodinami

Banánová buchta - hrnková

Banánová buchta - hrnková

Panova před 4 hodinami

Pivní krkovička

Pivní krkovička

Slavista62 před 5 hodinami

Suroviny:
hovězí zadní, houby lesní, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, smetana, sůl, pepř mletý, máslo, olej, mouka

]