Medové perníčky od babičky

Name: Medové perníčky od babičky
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hladké mouky; 140 g cukru moučka; 50 g másla; 2 vejce; 2 lžíce medu; 1 lžička jedlé sody; 1 lžička perníkoveho koření (mletý hřebíček, skořice, kardamom, badyán, nové koření); 1 žloutek na potření

Perníčky jednoznačně patří k vánoční atmosféře. Jejich chuť a zdobení potěší každé malé dítko. Medové kořeněné těsto provoní doslova celý dům a s vykrajováním vám jistě rády pomohou i děti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

NatalieMrk

Snadný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min + odležení těsta

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava, + odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g hladké mouky

140 g 140 g cukru moučka

50 g 50 g másla

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce medu

1 lžička 1 lžička jedlé sody

1 lžička 1 lžička perníkoveho koření (mletý hřebíček, skořice, kardamom, badyán, nové koření)

1 1 žloutek na potření

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 204 kJ / 2 917 kcal
Bílkoviny	68,30 g
Tuky	70,95 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	858 mg
Sodík	3,52 g
Sůl	0,45 g
Sacharidy	495,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku a moučkový cukr prosejeme do mísy, přidáme ostatní suroviny a ručně zpracujeme těsto. Krok 2: Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne uležet v lednici. Krok 3: Těsto rozválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a vykrajujeme z něj tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Pečeme na 160 °C asi 8-10 minut. Krok 5: Teplé perníčky potíráme rozšlehaným žloutkem.

Mouku a moučkový cukr prosejeme do mísy, přidáme ostatní suroviny a ručně zpracujeme těsto.
Jak si doma připravit perníkové koření
Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne uležet v lednici.
Těsto rozválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a vykrajujeme z něj tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme na 160 °C asi 8-10 minut.
Teplé perníčky potíráme rozšlehaným žloutkem.

TIP: Perníčky - otázky a odpovědi

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medové perníčky od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RqK5

Medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivousek 55 min

Medové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 165 min

Medové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 40 min

Medové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 30 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 60 min

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Zobrazit více

Hrnečková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

NatalieMrk 105 min

Dobré sýrové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

NatalieMrk 30 min

Oblíbená bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

NatalieMrk 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro děti
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě
Velikonoce

Moje poznámka

Medové perníčky od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RqK5

Náhodný recept

Malinové koláčky ala Tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 13 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 14 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 22 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (1)

Hella přidala novou fotografii! moderátorka 23. 7. 2024 16:16

Články s tímto receptem

16 receptů
16 báječně sladkých pokrmů s medem, který má od nepaměti čestné místo v kuchyni

16 receptů
16 nejlepších druhů cukroví na svatbu: Upečeme ho i několik dní předem

Přečtěte si

16 báječně sladkých pokrmů s medem, který má od nepaměti čestné místo v kuchyni

Deset odpovědí na nejčastější otázky k pečení perníčků. Jak připravit těsto, jak upéct výborné perníčky a jak je zdobit Hodnocení 30×

Deset odpovědí na nejčastější otázky k pečení perníčků. Jak připravit těsto, jak upéct výborné perníčky a jak je zdobit

16 nejlepších druhů cukroví na svatbu: Upečeme ho i několik dní předem

Co dává tu správnou chuť perníku? Perníkové koření namíchané v nejlepším poměru. Směs koupíme hotovou nebo ji sami namícháme Hodnocení 24×

Co dává tu správnou chuť perníku? Perníkové koření namíchané v nejlepším poměru. Směs koupíme hotovou nebo ji sami namícháme

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 65×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Nejnovější články

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 10 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 1 hodinou

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 2 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 2 hodinami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Evellinka před 2 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 4 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

teta.verca

Paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Rýžový nákyp se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

casino 85 min

Zelňáky z čerstvého zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hucak_L 55 min

Chléb z červené řepy s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Medové perníčky od babičky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 báječně sladkých pokrmů s medem, který má od nepaměti čestné místo v kuchyni

16 receptů 16 nejlepších druhů cukroví na svatbu: Upečeme ho i několik dní předem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 receptů
16 báječně sladkých pokrmů s medem, který má od nepaměti čestné místo v kuchyni

16 receptů
16 nejlepších druhů cukroví na svatbu: Upečeme ho i několik dní předem