Fazolky s pórkem na smetaně

Name: Fazolky s pórkem na smetaně
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g fazolek (měla jsem svoje mražené); 1/2 většího pórku (dala jsem i zelenou část); 2 lžíce másla; 3 lžíce hladké mouky; 100 g zakysané smetany; cca 500 ml mléka; 4 kuličky nového koření; sůl; pepř; ocet; cukr

Hodnocení receptu je 4,0 (15×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 189 kJ / 762 kcal
Bílkoviny	32,19 g
Tuky	37,50 g
Vláknina	20,90 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	265 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	63,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazolky zalijeme vodou jen těsně nad lusky a osolené s kořením a solí uvaříme na skus. Pórek nakrájený na tenké proužky orestujeme minutku na rozpuštěném másle. Krok 2: Pórek zasypeme moukou a pár minut restujeme. Zalijeme mlékem a po zhoustnutí přidáme k fazolkám. Společně provaříme a asi dvě lžíce odebereme. Krok 3: Smícháme je se smetanou a přidáme k fazolkám. Vše dochutíme dle své chuti. Smetana je nakyslá, tak někomu stačí jen špetka cukru. Podáváme s bramborami a vařenými vejci.

Fazolky zalijeme vodou jen těsně nad lusky a osolené s kořením a solí uvaříme na skus. Pórek nakrájený na tenké proužky orestujeme minutku na rozpuštěném másle.
Pórek zasypeme moukou a pár minut restujeme. Zalijeme mlékem a po zhoustnutí přidáme k fazolkám. Společně provaříme a asi dvě lžíce odebereme.
Smícháme je se smetanou a přidáme k fazolkám. Vše dochutíme dle své chuti. Smetana je nakyslá, tak někomu stačí jen špetka cukru. Podáváme s bramborami a vařenými vejci.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2021

Poznámka autorky mika59

Pórek dodá fazolkám zase trochu výraznější chuť. Pokud máte vývar, podlijte fazolky vývarem, zase budou chutnat o stupínek výše.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolky s pórkem na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mr53

Fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 35 min

Fazolky s curry a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Fazolky s koprem, uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemeL 30 min

Fazolky na smetaně s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 30 min

Vepřové s mrkví, pórkem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Recepty pro začátečníky
Restování
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Fazolky s pórkem na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mr53

Náhodný recept

Zavadilská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bohuna 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini lasagne Videorecept

Mini lasagne

Přidáno před 19 minutami

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 11 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 13 hodinami

Rosolka

Přidáno před 13 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 15 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 15. 8. 2024 14:53

houba: Ty ale umíš potěšit.

.moc děkuji

houba přidala novou fotografii! 15. 8. 2024 13:11

houba 15. 8. 2024 13:11

Takovou vychytávku může uvařit jen kuchařka tvého kalibru. Vynikající jsem měla oběd! Děkuju!

mika59 15. 8. 2024 08:40

Fulda: Děkuji moc

Fulda 14. 8. 2024 21:04

Moc dobré

mika59 20. 8. 2021 04:15

Eja57: Děkuji moc

mika59 20. 8. 2021 04:14

mamenka: To je milá zpráva, děkuji za ní. Jsem ráda že recept nezklamal. Děkuji moc

Eja57 18. 8. 2021 15:34

Skvěle to bylo.

mamenka 18. 8. 2021 12:23

Dnes jsem podle tohoto vašeho receptu vařila a musím povědět, že fazolky s pórkem jsou mnohem chutnější než běžný recept. Moc za vaši inspiraci děkuji a dodávám, že jste špičková kuchařka, protože kterýkoliv recept, který jsem podle vás vařila nebo pekla, tak ten byl vždy bez chybičky. Zdravím a přeji všechno dobré.