Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Name: Treska na cuketě, mrkvi a mátě
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 700 g filetů z tresky; 600 g malé cukety; 300 g mrkev; 4 plátky anglické slaniny; 20 g másla; 1/2 citronu; 2 lžíce oleje; sůl dle chuti; mletý pepř dle chuti; čerstvá máta dle chuti; koření na ryby; paprička na ozdobu

Jednou z nejchutnějších mořských ryb je treska, jejíž maso má nízký podíl tuku. Treska, podávaná s mrkví a cuketou, má díky čerstvé mátě příjemně svěží chuť. Perfektně ji doplní pečené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 726 kJ / 1 130 kcal
Bílkoviny	134,57 g
Tuky	43,46 g
Vláknina	22,77 g
Cholesterol	471 mg
Sodík	712 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme. Krok 2: Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme. Krok 3: Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty. Krok 4: Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku. Krok 5: Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme.
Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme.
Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty.
Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku.
Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

TIP: Filetování ryby - jednoduchý postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Máta dodá pokrmu svěží chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Treska na cuketě s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris

Filátka z tresky s karamelizovanými rajčaty a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Placka z cukety s příchutí máty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janatka 80 min

Hráškové rizoto s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Jablkový krém s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Zobrazit více

Řezy s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 90 min

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Handour 50 min

Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 105 min

Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 130 min

Maxi ptáček z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 100 min

Jednohubky s matjesem a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Restování
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Náhodný recept

Mokka dort plněný šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 5 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 8. 2024 04:29

Také by mi chutnalo - příště udělám.

Handour přidala novou fotografii! 23. 8. 2024 17:03

Přečtěte si

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme Hodnocení 46×

Trezírovací špičky, zdobičky a sáčky: Bez nich dort krásně neozdobíme

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 112×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Nakládané vepřové řízky: Díky jogurtové marinádě budou báječně měkké a šťavnaté

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem

MartinTuma před 5 minutami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 2 hodinami

Lečo s fazolí

magdalenka před 4 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 4 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 5 hodinami

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 6 hodinami

Pizza šneky

DanaBauerova před 6 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Handour 45 min

Nudličky tomoshiraga s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 20 min

Metyja - valašský dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Koktejlové minipizzy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno